Ristoranti di pesce a Bloomfield Hills, Michigan

Northern Lakes Seafood Company

Che sia un evento speciale o una cena improvvisata, lo chef Jamie Kalmus cerca il miglior pesce al mondo: dai Grandi Laghi vicini a Hawaii e Florida. Antipasti: Sashimi di Bigeye Tuna hawaiano con insalata d'alga e wasabi; "corn dogs" di aragosta del Maine con senape cinese e slaw asiatico. Secondi: trota saltata almondine con burro al limone, mandorle marcona, fagiolini; pesce gatto blackened con Andouille e grits cheddar affumicati, relish di mais affumicato, beurre blanc agli agrumi. Ampia carta vini.

Northern Lakes Seafood Company
39495 Woodward Avenue
Bloomfield Hills, MI 48304
248-646-7900
mattprenticerg.com

Mitchell's Fish Market

A 5 km a sud di Bloomfield Hills, a Birmingham. Menu stampati due volte al giorno con pesce dai quattro angoli del mondo. Non sai il menu finché non arrivi, ma oltre 80 proposte fresche. Antipasti: spinaci e carciofi al forno, tonno ahi hawaiano scottato. Secondi: tilapia tropicale Costa Rica, salmone atlantico Puerto Montt (Cile), halibut Pacifico Kodiak (Alaska). Opzioni per non amanti pesce: costoletta maiale glassata maple-bourbon con carote glassate e patata al sale; filet mignon salsa Bearnaise con asparagi.

Mitchell's Fish Market
117 Willits
Birmingham, Michigan 48009
248-646-3663
mitchellsfishmarket.com/

Streetside Seafood

Uno dei ristoranti più popolari di Birmingham: prenotazione essenziale a pranzo e cena. Bar completo e mattoni a vista per atmosfera casual. Locale piccolo, pesce ottimo, prezzi ragionevoli. Pesce fresco da tutto il mondo cucinato come vuoi. Antipasti: gamberi al cocco con salsa horseradish all'albicocca; crab cakes jumbo lump con salsa chipotle peperone rosso e fagioli neri. Secondi: fajitas mahi mahi con fagioli neri e riso, panna acida, salsa tomatillo; salmone atlantico arrosto con lenticchie, pomodori, scalogno, aceto balsamico invecchiato. Alternative: petto pollo crosta parmigiano in salsa burro capperi con carciofi e purè; filet mignon crosta pepe con funghi selvatici in demi-glace vino porto con purè.

Streetside Seafood
273 Pierce St, Birmingham, MI 48009
(248) 645-9123
streetsideseafood.com