Cibo da portare in campeggio

La praticità è chiave nel preparare il cibo per il campeggio. Cercate cibi facili da trasportare e preparare, non deperibili o a lunga conservazione. Con un minimo di pianificazione, avrete pasti vari e appetitosi.

Proteine

Importanti, ma la carne fresca si deteriora. Alternative: burro d'arachidi, noci, fagioli, carne in scatola, jerky. Se avete fornelletto da campo e ghiaccio per carne/uova, portatele ma consumatele nei primi 2 giorni per evitare rischi.

Frutta

Frutta fresca (mele) regge bene. Disponibili preparati di frutta secca, o fatela voi con essiccatore. Vaschette monoporzione di mela cotta o frutta a pezzi: niente frigo finché chiuse.

Verdure

Carote, sedano, broccoli, cavolfiori a pezzetti. Patate: cotture varie, niente frigo. Evitate cibi che ammaccano o marciscono col caldo; se li portate, usateli subito.

Bevande

Acqua in bottiglia, succhi in brick/lattina, bibite in lattina, bevande confezionate senza necessità di frigo. Anche se il ghiaccio si scioglie, non si rovinano. Latte in polvere da preparare al momento per bere o cereali.

Carboidrati e snack

Pane, cereali, trail mix, rotoli di frutta, pretzel, patatine, barrette granola. Con fornelletto e acqua extra: mac & cheese, riso, noodles. Anche zuppe.