I migliori ristoranti a Dallas, Texas

Con una popolazione di oltre un milione, Dallas è la terza città più grande del Texas. Dallas ha da tempo la reputazione di buon cibo, e ha recentemente iniziato ad attrarre alcuni dei migliori chef emergenti del paese. I tre principali centri per la ristorazione a Dallas sono Victory Park, Uptown e Oak Lawn, ma ottimi ristoranti si trovano in tutta la città.

Abacus

Aperto dallo chef Kent Rathbun nell'area uptown di Dallas, Abacus è un ristorante a cinque stelle che serve cucina globale contemporanea e vini pregiati da tutto il mondo. Il ristorante ha vinto il James Beard Foundation Award for Excellence, è un ristorante Forbes quattro stelle, ha ricevuto il premio AAA Four-Diamond ed è stato nominato Miglior Ristorante d'America da Zagat nel 2009. Le offerte del menu sono stagionali e includono diversi menu degustazione, cucina di ispirazione giapponese, bistecche stagionate, pesce e frutti di mare, insalate e un menu giornaliero. Abacus ha una vasta lista di vini e un bar completo. Prenotazione obbligatoria.

Abacus
4511 McKinney Ave.
Dallas, TX 75205
214-559-3111
kentrathbun.com

The Mansion Restaurant

The Mansion Restaurant vince premi da quasi 30 anni, e molti lo considerano il miglior ristorante di Dallas per la ristorazione raffinata. Situato al lussuoso Rosewood Mansion on Turtle Creek Resort, il ristorante serve cucina internazionale innovativa sotto la guida dello chef esecutivo Bruno Davaillon. Opere d'arte vibranti e arredi eleganti decorano il ristorante, e una terrazza aperta offre ristorazione all'aperto col bel tempo. Il ristorante ha ottenuto un premio AAA Five-Diamond e un Forbes Five-Star Award. Prenotazione obbligatoria.

The Mansion Restaurant
2821 Turtle Creek Blvd.
Dallas, TX 75219
214-559-2100
mansiononturtlecreek.com

Trece

Votato Miglior Ristorante Messicano dal Dallas Observer, Trece dà alla cucina messicana un tocco da ristorazione raffinata. Il ristorante ha avuto recensioni favorevoli su Bon Appetit e Food and Wine, che lo acclamano come la nuova classe di ristorante messicano. Le offerte del menu includono una varietà di classici messicani aggiornati, come tacos, chilaquiles e sopa de tortilla, oltre a un ampio elenco di cocktail speciali della casa.

Trece Restaurant
4513 Travis St.
Dallas, TX 75219
214-780-1900
trecerestaurant.com

Craft

Lo chef Tom Colicchio ha aperto Craft in risposta alla rapida crescita della cultura gastronomica di Dallas. Il ristorante è stato progettato dalla premiata società di architettura Bentel and Bentel, e presenta tavoli in noce fatti a mano, una cantina vini in acciaio e vetro a due piani e lampadine a filamento industriali. Il ristorante è noto per la celebrazione di ingredienti locali artigianali, inclusi manzo e verdure locali, pesce fresco pescato quotidianamente e pane cotto localmente. Craft offre ristorazione semi-privata per grandi gruppi. Colazione, pranzo e cena sono serviti a Craft, con un menu stagionale in continua evoluzione.

Craft
2440 Victory Park Lane
Suite 100
Dallas, TX 75219
214-397-4111
craftrestaurant.com