Ristoranti costosi a New York

New York City, una delle top destinazioni gastronomiche al mondo, offre molti ristoranti fine dining. I migliori chef aprono ristoranti costosi qui e i piatti hanno prezzi all'altezza. Visitatori e locali frequentano i ristoranti più costosi per un'esperienza indimenticabile.

Le Bernardin

Le Bernardin è di proprietà di Maguy Le Coze. Lo chef top Eric Ripert, su Food and Wine Magazine e GQ, gestisce la cucina. Offre lussuosa sala principale e sale private per eventi e piccoli gruppi. Menu degustazione e prix fixe costano oltre $100 a persona, menu speciale con abbinamento vini oltre $200. Puoi anche ordinare à la carte. Alcune selezioni crude o quasi: ostriche, tonno pinna gialla, salmone curato yuzu, riccio di mare su letto jalapeño. Piatti "barely touched": carpaccio aragosta caldo, tonno affumicato, polpo carbonizzato, caviale in camicia. Piatti "lightly cooked": orata croccante al pane, merluzzo saltato, halibut in camicia, branzino selvatico al forno. Dessert: torta cioccolato fondente e caramello, fichi mission caramellati.

Le Bernardin
787 7th Avenue
NYC, NY 10019
212-554-1515
le-bernardin.com

Per Se

Per Se condivide caratteristiche decorative con French Laundry (California): camino, marmo nella sala, piastrelle rame. Aperto dal 16 febbraio 2004, serve costosa cucina francese. Ogni giorno due menu degustazione unici a 9 portate: menu chef e menu vegetariano. Ogni uno costa circa $300. Menu vegetariano: cetrioli persiani compressi, insalata fichi greenmarket. Menu chef: halibut atlantico, quaglia arrosto alle erbe. Menu salon à la carte: aragosta Nova Scotia burro in camicia, pastinaca arricchita mascarpone. Lista vini con annate vecchie ed edizioni limitate da piccoli produttori.

Per Se
10 Columbus Circle
New York, 10019-1158
212-823-9335
perseny.com

Ben Benson's Steakhouse

Ben Benson's Steakhouse, dal 1982, offre bar completo e menu classici americani. Piatti costosi ma indulgenza apprezzata. Antipasti: crab cakes Maryland, funghi portobello grigliati, ostriche del giorno, zuppa orzo manzo, gamberi limone pepe. Piatti: steak alla pietra, filet mignon, prime rib, costoletta vitello grigliata, skirt steak, pollo limone pepe, granchi pietra, aragosta Maine, piatto frutti mare freddo.

Ben Benson's Steakhouse
123 W 52nd Street
NYC, NY 10019
212-581-8888
benbensons.com