Ristoranti Brasiliani in Connecticut

Essendo la nazione più grande del Sud America, il Brasile ospita vari stili culinari a seconda della regione. La cucina brasiliana rimane fortemente influenzata dai numerosi immigrati europei e africani del paese. Più del 12% della popolazione del Connecticut deriva da origini ispaniche o latinoamericane, secondo l'U.S. Census Bureau del 2000. Di conseguenza, lo stato ospita una buona quota di ristoranti brasiliani.

Pantanal Restaurant

Bridgeport, Connecticut, situata nell'estremità sudoccidentale dello stato vicino al confine con New York, ospita il Pantanal Restaurant. Il locale è specializzato in barbecue brasiliano, o churrasco. Il buffet include tipicamente fagioli neri o rossi, riso bianco o giallo, platani fritti e varie carni alla brace. Il ristorante offre anche un'insalatiera, frutta fresca, dessert, birra, vino e succhi tropicali. Gli ospiti possono prenotare la sala per feste, dotata di pista da ballo, per eventi privati.

Pantanal Restaurant
215 Frank St.
Bridgeport, CT 06604
203-335-1071
pantanalrestaurant.com

Churrascaria Braza

Situato nella capitale Hartford, il Churrascaria Braza risiede in un ex teatro in stile federale bianco a due piani convertito in ristorante. Gli ospiti possono godere di cena sul patio all'aperto e di un interno rilassato con bar in legno e lampade ornate e piastrelle nella sala principale. Il ristorante offre servizio per eventi nel pomeriggio per 25-100 persone, oltre a una sala semi-privata per 10-50 persone. Il menu propone servizio per famiglie, con 12 tipi diversi di carni alla brace, tra cui filetto mignon, costine di maiale e petto di tacchino arrosto, tutti tagliati al tavolo.

Churrascaria Braza
488 Farmington Ave.
Hartford, CT 06105
860-882-1839
brazarestaurant.com

Bank Street Bistro

Il centro di Waterbury ospita il Bank Street Bistro, ristorante con cucina fusion mediterranea e brasiliana. Il menu include proposte eclettiche come churrascos, pesce grigliato, paste, zuppe, insalate e tapas come yuca fritta, gamberi all'aglio e antipasto. Offre anche menu a prezzo fisso e un menu "ladies' night" con calice di vino omaggio. Il menu dei dessert comprende gelato, cannoli, mousse e flan. Il locale vanta un interno moderno con bar e sedie in legno scuro, tovaglie bianche, pavimenti in legno massello e lampade in stile Tiffany.

Bank Street Bistro
92 Bank St.
Waterbury, CT 06702
203-575-9755
bankstreetbistro.com