Gestione Teorie & Pratiche nel settore dell'ospitalità

Pensate di nuovo al vostro ultimo soggiorno in hotel . È stata una esperienza memorabile o era quello che vuoi dimenticare presto? La verità è che un sacco di pensiero e la teoria va in gestione alberghiera , dalla pulizia della camera per le piccole bottiglie di collutorio e shampoo , per gli asciugamani fresco - out - of-the - dryer bagno per il servizio di couverture serale . C'è una scienza al servizio di accoglienza di qualità . E ' più che forniscono agli ospiti un posto morbido per terra mentre sono lontani da casa ; si tratta di fare i clienti soggiornano in hotel memorabile così tornano .
La differenza è nei dettagli

Avete mai notato che alcuni dei vostri migliori soggiorni in hotel erano quelli che è riuscito a stupire con i dettagli più piccoli ? Questo perché i team di gestione hotel di qualità sanno che la differenza tra un soggiorno in hotel ordinario e uno straordinario è nei dettagli . E ' l' albergo che si spinge fino a piegare le finali angoli della carta igienica , offrono un grande piatto di biscotti fresco - out-of - forno -chip di cioccolato al check-in con un fresco piatto di caldo caffè . La differenza è nelle minuscole bottiglie di shampoo di marca , colluttori e saponi , cuscini extra nell'armadio , così come asciugamani extra che sono piegati in forme di animali . E ' al servizio Internet wireless , il phon , frigo - bar , accappatoi e il quotidiano gratuito consegnato alla vostra prima cosa porta la mattina .
Visibile Hotel Management

Si noti come un buon hotel manager è sempre in movimento ed è sempre visibile per gli ospiti dell'hotel . E ' il suo lavoro al fine di garantire che l'hotel è in esecuzione senza problemi , garantendo che ogni ospite è soddisfatto con il loro soggiorno e che ogni dipendente è felice e disponibile come assistono gli ospiti durante il corso del loro soggiorno . Gestione Hospitality , una carriera che coinvolge sia le capacità di leadership e di relazione , è un business di movimento costante . Molte università in tutto i corsi di laurea offerta paese nella gestione di ospitalità ; questo è quanto sia importante per il successo di un hotel .
servizio di couverture

Cercare il cioccolato sul cuscino . Servizio ospite eccezionale è qualcosa che molti alberghi non prendono alla leggera . Servizio tAccendere -down è solo un modo un marchio di hotel va al di là per i suoi ospiti . Si tratta di un messaggio semplice , ma potente per gli ospiti che il loro soggiorno è importante per loro . Quando è stata l'ultima volta che hai sperimentato servizio di turn -down ? Come ha fatto si farà sentire sul servizio dell'hotel ? L' industria dell'ospitalità è diventato una cultura di questi momenti extra- miglio , e si può fare un grande impatto .
Good Housekeeping

Quando si cammina in una stanza d'albergo per la prima volta , si vuole sentire come se fossi a casa. L'ultima cosa che si vuole trovare è una stanza che è trasandato messo insieme con i resti dei precedenti ospiti ancora persistente in giro . Buona pulizia è importante per l'industria dell'ospitalità in quanto è una buona gestione . Si tratta di una parte della promessa dell'hotel per il suo cliente . Pensate cosa significherebbe per voi per voi di prendere un drink da quello che si pensava fosse un bicchiere di acqua pulita , solo per trovare una vecchia macchia di rossetto attaccato al bordo . Qualcosa di semplice come un bicchiere d'acqua impura può influenzare negativamente l'esperienza di un ospite dell'hotel . E a seconda di come l'hotel e il suo rispondere reparto pulizie , potrebbe fare la differenza tra un soggiorno deludente e uno eccezionale .