Cibi naturali per la sopravvivenza: cosa mangiare (e evitare) in natura

Funghi

Pericolosissimi se non identificati con certezza. Portate guida tascabile per funghi. Molti commestibili e buoni, altri mortali. Se non potete identificarli al 100%: non mangiateli. Meglio restare affamati che rischiare.

Piante

Presenti in quasi tutti gli ambienti di sopravvivenza, molte commestibili. Segnali di probabile tossicità: parti lattiginose, odore di mandorla (cianuro). Piante comuni commestibili in molte regioni: typha (cattails), trifoglio, tarassaco, senape bianca.

Bacche e noci

Ottime fonti: castagne, nocciole selvatiche; mirtilli, lamponi selvatici. Trucco nei boschi nordici: cercate vecchie aree bruciate da incendi → abbondanza di mirtilli.

Carne

Difficile da procurare. Imparate a fare lacci (snares) con filo, corda, viti per conigli/scoiattoli. Portate lenza e ami: pesce spesso fonte più accessibile. Cuocete sempre bene carne/pesce selvatici per distruggere parassiti.