Cosa mangiano i bielorussi a pranzo?

La cucina bielorussa è ricca e varia e ci sono molti piatti diversi che i bielorussi apprezzano a pranzo. Alcune delle opzioni più popolari includono:

* Insalata Morkovny: Questa insalata è fatta con carote grattugiate, cipolle e maionese. Viene spesso servito come contorno o antipasto, ma può essere consumato anche come piatto principale.

* Draniki: Queste frittelle di patate sono un piatto tradizionale bielorusso che viene spesso servito con panna acida o salsa di mele. Possono essere riempiti anche con carne, formaggio o funghi.

* Machanka: Questo abbondante stufato è fatto con carne, patate e verdure. Viene tipicamente servito con pane o gnocchi.

* Kolduny: Questi gnocchi sono fatti con un impasto di patate ripieno di carne, formaggio o funghi. Spesso vengono bolliti in acqua salata e serviti con panna acida.

* Blini: Questi pancake sottili sono un alimento popolare per la colazione, ma possono anche essere consumati come pranzo o spuntino. Possono essere farciti con ingredienti dolci o salati, come frutta, formaggio o prosciutto.

Oltre a questi piatti, i bielorussi apprezzano anche una varietà di zuppe, stufati e stufati a pranzo. Hanno anche un debole per i dolci e ci sono molti tipi diversi di dessert, torte e pasticcini tra cui scegliere.