Che cibo si mangia in Liechtenstein?

La Käsknöpfle è un tipo di pasta fatta con formaggio e farina. Si formano dei piccoli gnocchi, che vengono cotti in acqua salata finché non vengono a galla. La Käsknöpfle cotta viene poi mescolata con cipolla fritta e pancetta.

Altri piatti tipici:

- Riebel:piatto di polenta fritta con burro, cipolla e pancetta

- Maluns:piatto a base di patate grattugiate, farina e uovo, fritte nel burro

- Torkelfestessen:un pasto servito durante la vendemmia, composto da vari prodotti a base di carne di maiale, crauti e patate

- Schnitzel:carne impanata e fritta, tipicamente di vitello o maiale

- Rösti:una frittella di patate, spesso servita con formaggio o salsa di mele

- Birnenbrot:un pane fatto con pere, noci e spezie

- Zwetschgenkuchen:una crostata di prugne

Dessert:

- Apfelmus:salsa di mele

- Rüblikuchen:torta di carote

- Schoggikuchen:torta al cioccolato

- Vanilleglace:gelato alla vaniglia

- Nusstorte:crostata di noci

- Engadiner Nusstorte:una crostata a base di noci, miele e panna