Cosa mangiavano i guardiani del faro nel 1900?

La dieta dei guardiani del faro nel 1900 variava a seconda della loro ubicazione e delle risorse a loro disposizione. In genere, avevano una dispensa modesta fornita di articoli non deperibili come farina, riso, fagioli secchi, sale, zucchero, tè e caffè. I prodotti freschi e la carne erano più difficili da trovare, quindi i guardiani del faro spesso facevano affidamento su prodotti conservati e in scatola, come verdure in salamoia, pesce in scatola e salumi. La pesca potrebbe anche essere una fonte di cibo fresco, a seconda della posizione del faro. Altri alimenti di base potrebbero includere biscotti, patate, farina d'avena, pancetta, formaggio, burro, uova e latte. Alcune famiglie allevavano bestiame, come polli, per produrre uova e occasionalmente carne. Inoltre, i guardiani del faro potevano spesso barattare con le navi che passavano lungo la costa per pesce, carne e verdure.