Ristoranti North Fork a Long Island, New York

Il North Fork comprende i piccoli paesi, villaggi e borghi che si trovano a nord del fiume Peconic all'estremità orientale di Long Island. L'area è nota per la sua bellezza serena, vasti vigneti e affascinanti boutique di campagna. Il North Fork è una delle principali destinazioni turistiche e di vacanza di Long Island, quindi non sorprende che ci siano tanti ottimi hotel e ristoranti. Molti ristoranti North Fork offrono cucina gourmet fatta con ingredienti freschi di fattoria coltivati nella fertile regione circostante. Gran parte del North Fork confina anche con Long Island Sound, quindi non è difficile trovare ristoranti che offrono magnifiche viste sul sound.

The North Fork Table & Inn

Dall'esterno, questa semplice locanda di campagna sembrerebbe avere nient'altro che bacon e uova nei weekend, ma non lasciatevi ingannare. Il ristorante The North Fork Table serve alcune delle cucine americane contemporanee più innovative di Long Island usando solo prodotti biologici locali e ingredienti freschi. Molti ospiti optano per il menu degustazione a cinque portate con abbinamento vini opzionale per assaggiare l'ampiezza delle offerte. I menu sono stagionali, ma esempi di piatti includono fluke locale saltato con purè cremoso di pastinaca-vaniglia e cipolle cipollini caramellate, lonza di maiale Berkshire dell'Iowa arrosto lentamente con salsiccia di mela al cumino e cavolo rosso brasato, e petto d'anatra di Long Island arrostito in padella con purè di sedano rapa e funghi ostrica. La lista vini è enorme e include vini locali e d'importazione.

The North Fork Table & Inn
57225 Main Road
Southold, NY 11971
(631) 765-0177
northforktableandinn.com

Cooperage Inn

Questa accogliente locanda di campagna nel cuore della piccola ma fertile regione vinicola di Long Island serve un brunch domenicale molto popolare dove i locali si riuniscono per sorseggiare mimose e godersi una cucina casalinga soddisfacente. Il menu brunch a buffet è in costante evoluzione, ma include sempre uova Benedict, waffle belgi, salsiccia per colazione, verdure di stagione fresche, croissant e french toast. Oltre al brunch, Cooperage Inn serve una vasta gamma di comfort food per pranzo e cena, tra cui chicken pot pie in ricca salsa sherry alla crema, meatloaf quattro stagioni con purè di patate all'aglio arrosto, e salmone su tavola di cedro con ragù di pomodoro affumicato dolce.

Cooperage Inn
2218 South Avenue
Baiting Hollow, NY 11933
(631) 727-8994
cooperageinn.com

Pepi's Ristorante

Questo ristorante italiano sul lungomare a Southold aprì nel 1999 dopo che i proprietari Pepi e Nick decisero di convertire un negozio di noleggio barche recentemente sfitto in un ristorante. Pepi's serve una vasta gamma di piatti italiani abbastanza standard ma non meno appetitosi, tra cui linguine con vongole in salsa di vino bianco e marinara, spaghetti alla bolognese, e rigatoni con broccoli rabe, salsiccia, aglio e olio. Pepi's offre anche una serie di antipasti di pesce fresco come calamari fritti con salsa marinara piccante, crab cakes del Maryland, e gamberetti avvolti in prosciutto alla fiorentina. C'è anche un menu bambini con porzioni piccole di spaghetti e polpette e altri piatti adatti ai bambini.

Pepi's Ristorante
400 Old Main Road
Southold, NY 11971
(631) 765-6373
pepisristorante.com