Raccolta Mele a Shelton, Connecticut

A Shelton, Connecticut, una piccola città di 40.000 abitanti situata nella contea di Fairfield settentrionale, il foliage autunnale non è l'unico segno del cambio di stagione. Da agosto fino al primo gelo forte, molte fattorie locali e vicine aprono i loro frutteti per gli amanti del "raccogli tu stesso" le mele.

Produttori di Mele Locali Vicino a Shelton

Nel Connecticut meridionale, ci sono più di una dozzina di produttori di mele. Due di loro — Beardsley Orchards e Jones Family Farms — si trovano entro i confini della città di Shelton. Gli altri sono entro un raggio di 40 miglia. Mentre alcuni sono esclusivamente frutteti "raccogli tu stesso"; altri permettono la raccolta solo nei weekend e nei giorni festivi. Chiama i singoli frutteti per le varietà di mele e gli orari di raccolta.

Varietà di Mele

Beardsley Orchards coltiva quasi 26 diverse varietà di mele, con Gingergold, MacIntosh, Crimson Gold e Honeycrisp tra le prime a maturare. La fattoria apre i suoi frutteti nei weekend e per il Columbus Day per gli acquirenti "raccogli tu stesso". Lyman Orchards, situato nella vicina Middletown, ha 28 diverse varietà, le prime — Early Mac, Red Free ed Empress — sono pronte per la raccolta all'inizio di agosto.

Idoneità per Mangiare o Cucinare

Alcune varietà di mele come la dolce e croccante Gala e Braeburn sono perfette da mangiare. Altre, come Macoun, Jonathan e Granny Smith, sono croccanti e acidule, ma mantengono un sapore e una consistenza distinti nella torta di mele. Molte fattorie offrono campioni di sidro fresco, fette di mela o fette calde di torta appena sfornata, proprio per farti assaggiare la consistenza e i sapori delle mele che vorresti raccogliere.