Ristoranti sull'Acqua a Seattle

Seattle si affaccia su Puget Sound, Elliot Bay, Lake Union, Lake Washington e Green Lake, permettendo viste sull'acqua da molti punti della città. Alcuni dei panorami più mozzafiato sono visibili dalle sale da pranzo dei ristoranti locali. Questi locali spaziano da ristoranti di pesce di lusso a caffè casual specializzati in cucina messicana e sudoccidentale.

Waterfront Seafood Grill

Il Waterfront Seafood Grill si trova sul Pier 70 con sala da pranzo vetrata che domina Elliott Bay. Nel 2007 vinse il premio "Best Restaurant of the Year" dalla Washington Wine Commission. Ad agosto 2010, rating Zagat "very good to excellent" per cibo, arredamento e servizio. Per iniziare: raw bar con ostriche, granchio e cocktail di gamberi. Piatto forte: seafood bacchanalia, cena per due con salmone king selvaggio, code di aragosta al vapore, capesante, gamberi selvaggi grigliati e chela di granchio reale. Carta vini con oltre 100 selezioni mondiali. Cena nightly. Prenotazione fortemente consigliata online e telefonica. Abbigliamento business casual. Posti all'aperto sul patio, tempo permettendo, con vista sulla baia. Menu bambini disponibile.

Waterfront Seafood Grill
2801 Alaskan Way
Seattle, WA 98121
206-956-9171
waterfrontpier70.com

Six Seven

Aperto nel gennaio 2001, Six Seven si trova nell'Edgewater Hotel e domina Elliott Bay. Ad agosto 2010, rating Zagat "extraordinary to perfection" per arredamento, "very good to excellent" per cibo e servizio. Piatto forte: filetto d'agnello sous-vide all'arancia, con piselli, carote e fonduta di formaggio di capra alla vaniglia e peperoncino. Per gli amanti del pesce: salmone king avvolto in prosciutto, con risotto di fave, senape, uova in camicia, olive e tartufo nero. Oltre 100 vini in bottiglia. Aperto colazione, pranzo, cena tutti i giorni. Prenotazione consigliata online o telefonica. Abbigliamento business casual. Terrazza sul lungomare, tempo permettendo. Menu bambini.

Six Seven
2411 Alaskan Way
Seattle, WA 98121
206-728-7000
edgewaterhotel.com

Cactus

Cactus è un caffè sudoccidentale con tre ristoranti a Seattle, incluso uno sul lungomare ad Alki Beach. Aperto nell'agosto 2006, sala da pranzo e patio esterno con vista su Puget Sound. Ad agosto 2010, rating Zagat "very good to excellent" per cibo e arredamento, "good to very good" per servizio. Dodici antipasti: calamari al mais blu, pane fritto navajo con salsa miele ambrato, ceviche di snapper rosso del Pacifico. Favoriti: fajitas con scelta portobello-vegetali, pollo, manzo o gamberi. Dessert: torta lava al cioccolato fatta in casa con salsa chipotle e gelato vaniglia. Pranzo e cena giornalieri. Prenotazione solo per gruppi numerosi. Abbigliamento casual. Menu bambini.

Cactus
2820 Alki Ave. Southwest
Seattle, WA 98116
206-933-6000
cactusrestaurants.com/alki.html