Ristoranti vegetariani a Syracuse, New York
Situata nella contea di Onondaga, Syracuse, New York, dista circa 120 km a ovest di Rochester e 300 km a nordovest del Bronx. Per i turisti, Syracuse ospita la Syracuse University e attrazioni come il Museum of Science & Technology, l'Everson Museum of Art e l'Erie Canal Museum. I visitatori hanno numerose opzioni per mangiare, inclusi ristoranti vegetariani e vegani.
Strong Hearts Cafe
Strong Hearts Cafe serve Syracuse dal 2008 ed è un ristorante interamente vegano. Le ricette incorporano ingredienti biologici quando possibile. Un locale eco-friendly, il ristorante non usa plastica o polistirolo e compost tutti i rifiuti. Il menu colazione offre pancake, waffle, french toast e scramble di tofu, come il piccante con jalapeño e peperoni banana. Per pranzo e cena, insalate e panini. Un favorito è il panino al seitan, con sostituto di carne a base di glutine di grano, disponibile in gusti come cajun, limone-teriyaki o pomodoro secco. Per accompagnare o dessert, provate uno dei milkshake senza latticini come menta cioccolato. Strong Hearts serve colazione e pranzo lunedì-venerdì, brunch weekend e cena tutte le sere. Non accetta prenotazioni. Abbigliamento casual.
Strong Hearts Cafe
719 East Genesee St.
Syracuse, NY 13210
315-478-0000
strongheartscafe.com
Sugarpearl
Sugarpearl è un caffè principalmente vegetariano e espresso bar nella Syracuse est lungo Burnet Avenue. Il menu colazione include il piatto due uova, cotte a ordinazione e servite con pancake o french toast, salsiccia o bacon vegetali e caffè pressato francese. Panini e insalate dominano pranzo e cena. Una scelta in evidenza è lo Stilton-head, panino o wrap con formaggio blu inglese Cropwell Stilton, cipolle dolci arrostite, mele e noci. Opzioni vegane disponibili, come il panino o wrap con insalata di tofu al curry, con mirtilli rossi, sedano, noci e carote. Sugarpearl aperto colazione, pranzo e cena tutti i giorni. Prenotazioni non necessarie. Servizio al bancone con area pranzo per gli ospiti.
Sugarpearl
600 Burnet Ave.
Syracuse, NY 13203
315-422-7427
Sparky Town
Sparky Town si trova all'angolo tra Catherine Street e Burnet Avenue nel distretto Hawley Greene di Syracuse. Il ristorante propone principalmente piatti vegetariani, con la maggior parte disponibili anche in versione vegana con piccole modifiche. Il menu ha sei insalate come il piatto greco: tabbouleh di quinoa, hummus di ceci, olive greche, insalata verde, feta e pane pita. Panini grigliati sono un'altra specialità, come brie e pere, disponibili su pane italiano, integrale, grani germogliati, pita integrale o girasole. Sparky Town serve colazione, pranzo e cena lunedì-venerdì. Chiuso domenica. Prenotazioni non accettate. Abbigliamento casual. Il locale ospita spesso mostre d'arte con talenti locali, musica dal vivo ed eventi.
Sparky Town
324 Burnet Ave.
Syracuse, NY 13203
315-422-8401
sparkytown.net
