Ristoranti nella contea di Columbia, New York

La contea di Columbia si trova nella Hudson River Valley, circa 48 km a sud di Albany e 193 km a nord di New York City. La contea copre 1.647 km² e ospita le comunità di Hudson, West Ghent e Chatham. Per i turisti, la contea offre attrazioni come il FASNY Museum of Firefighting e le Bash Bish Falls. I visitatori hanno numerose opzioni per mangiare, inclusi ristoranti casual e upscale altamente valutati.

Swoon Kitchenbar

Swoon Kitchenbar si trova a Hudson e ha aperto nel maggio 2004. Al settembre 2010 il ristorante aveva rating Zagat "very good to excellent" per cibo, arredamento e servizio. Il ristorante usa ingredienti biologici e locali acquistati da fattorie selezionate personalmente dai proprietari. Il menu cambia quotidianamente per incorporare gli ingredienti più freschi. Piatti passati: skirt steak con purè di patate e cipolle Vidalia, ratatouille con mozzarella fresca, lonza di maiale grigliata con spaetzle, cavolo e linguine con vongole e chorizo. La carta dei vini offre 200 selezioni, principalmente dalla Francia. Swoon serve pranzo e cena da giovedì a lunedì, chiuso martedì e mercoledì. Prenotazione fortemente consigliata. Abbigliamento casual accettabile.

Swoon Kitchenbar
340 Warren St.
Hudson, NY 12534
518-822-8938
swoonkitchenbar.com

Blue Plate Restaurant

Blue Plate Restaurant si trova a Chatham e serve la zona dal gennaio 1997. Al settembre 2010 aveva rating Zagat "very good to excellent" per il cibo e "good to very good" per arredamento e servizio. Il menu inizia con cinque antipasti, come carciofi fritti e cozze dell'Isola del Principe Edoardo al vapore in salsa al vino bianco. Il piatto signature è il polpettone, con bacon e accompagnato da purè di patate e sugo. Il ristorante serve vino e birra. Blue Plate serve cena da martedì a domenica, chiuso il lunedì. Non si accettano prenotazioni. Abbigliamento casual appropriato. Menu bambini disponibile. Intrattenimento live regolare.

Blue Plate Restaurant
1 Kinderhook St.
Chatham, NY 12037
518-392-7711
chathamblueplate.net

The Red Barn

Situato a West Ghent, The Red Barn ha aperto nel maggio 2001 come versione rinnovata del Red Barn Luncheonette, che serviva la comunità dal 1957. Al settembre 2010 aveva rating Zagat "good to very good" per cibo e servizio e "fair to good" per l'arredamento. Molti ingredienti sono biologici e raccolti dalla fattoria dei proprietari. Sei antipasti aprono il menu, come sliders al pastrami, fegatini di pollo tritati e patatine all'aglio piccanti. Piatti signature: lobster roll e pollo fritto casereccio. Un'altra opzione popolare è l'anatra confit della Hudson Valley con patate fritte e verdure amare. Orari e giorni variabili. Prenotazione consigliata. Abbigliamento casual. Menu bambini e posti a sedere all'aperto sul patio.

The Red Barn
47 Old Post Road
West Ghent, NY 12075
518-828-6677
redbarnfood.com