Cantine e resort a Temecula, California

Temecula, nella contea di Riverside sud-occidentale, è il cuore della wine country californiana. Qui si trovano alcune delle migliori cantine dello Stato, con tour per assistere alla vinificazione. Diversi resort sono immersi nella bellezza dei vigneti.

South Coast Winery Resort & Spa

Nel centro della Temecula Wine Country. 76 ville private tra i vigneti, ciascuna con camino, vasca idromassaggio e terrazza tranquilla. Massaggi, centro fitness all'avanguardia, passeggiate tra i 15 ettari di vigne. Ristorante Vineyard Rose con vista sui vigneti dalla terrazza.

Vail Lake Resort

In piena zona vinicola, su 4.450 ettari privati attorno al più grande lago privato della California. Mountain bike, equitazione, pesca, nuoto, escursionismo, spiagge. Numerosi eventi sportivi e musicali. Il Temecula Wine and Music Festival (30 aprile 2011) offre musica varia e degustazioni di vini locali.

Cantine a conduzione familiare

Frangipani Winery, nella Temecula Valley Wine Country, è a gestione familiare dal 1989, produce circa 4.000 casse l'anno. Sala degustazione aperta tutti i giorni; spesso si incontrano Don Frangipani e la moglie Joanne.

Palumbo Family Vineyards produce piccoli lotti di vini artigianali da uve coltivate in proprietà. Specializzati in rossi corposi, imbottigliano monovitigni e alcuni blend speciali.

Tour delle cantine

Callaway Vineyard and Winery, 40 anni di storia, offre produzioni limitate di alta qualità e vini riserva. Tour per conoscere la storia e vedere le tecniche: pigiatura, cantine di fermentazione, sala botti.

Temecula Valley Jeep and Wine Tours, 7 giorni su 7. Vi prelevano in una jeep rossa con guida esperta. Visitate diverse cantine per degustazioni, sale d'assaggio, pigiatura, sala botti e negozi.