Greek Food Festival a Birmingham , Alabama

Le spezie di carne condita riempire le narici , la linguetta di formaggio feta si scioglie sulla lingua , e non si può credere che il vostro divertimento dona per una buona causa . Il Festival Greek Food a Birmingham , in Alabama , è cresciuta in un colpo sensazionale che attira visitatori da tutto il sud . Ma molti di loro non conoscono la storia del festival e dei suoi benefici . Educare se stessi . Si potrebbe solo fare quel sapore cibo migliore . Donne benevoli

Il greco-ortodossa signore Philoptochos Society , un'organizzazione nazionale , cerca di aiutare chi ha bisogno attraverso gli sforzi di raccolta fondi . Il capitolo Birmingham delle signore ha iniziato il Food Festival greco di promuovere questi sforzi , nel 1972 , alla fine di consegnare le redini alla Trinità Santa Chiesa Ortodossa Greca . Per decenni , il festival è cresciuto da umili origini per l'attrazione popolare che è oggi . Il festival prende ora un anno per piano , con gli organizzatori cottura £ 37.000 di carne macinata e 3.000 chili di riso in preparazione . Più di 20.000 pasti serviti nel 2012 , e tutti i profitti vanno ai ministeri di carità gestite dalla Chiesa .
Un tuffo nel passato bizantino

I motivi del Santo Trinity Church trasformarsi in un labirinto di tende e fornitori. Ogni venditore vende un particolare tipo di cibo greco sotto un segno fatto professionalmente , quindi è facile per ottenere i vostri dolcetti preferiti. All'interno di un'ala della chiesa è un palco con musica dal vivo , dove i festivalieri possono godere della danza greca occasionale messo su dalle truppe dalla Scuola Domenica Santissima Trinità . Fare un membro del posto della chiesa per un tour della cattedrale, dove ti passo indietro nel tempo per godere dell'arte del soffitto e l'iconografia di epoca bizantina . A volte l' intero festival arriva un brusco stop per la carità . Nel 2012 , 5-year- old paziente falciforme Ceanna Ware è diventato l'attrazione quando lei era dotato il suo desiderio - un teatro
A Formazione Delicious
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cibo greco utilizza salumi aromatizzati . Souvlakia viene marinato agnello allo spiedo , gyros dispongono di manzo condita con salsa tsaziki sul pane pita , e pollo greco ottiene condito con olio d'oliva , succo di limone e origano . Formaggio feta e spinaci far risaltare il sapore di insalate greche e triangoli di pasta filo - pasta fritta , chiamato pites . Pistacho - il piatto greco , non il dado - siede pesante con maccheroni , condito salsa di carne di manzo e crema di besciamella . Miele , noci pecan tostate e cannella addolcire una varietà di differenti filo- pasta dolci greci da dessert , come il baklava . Caricare sul vostro piatto preferito , o assaggiare una grande varietà di piatti greci .
Ottenere il massimo greco

Il festival celebra da metà mattina fino a tarda notte tre giorni - giovedì , venerdì e sabato - alla fine di settembre di ogni anno . Le marmellate residenziali di quartiere passo con il traffico durante la festa popolare , e il parcheggio diventa molto difficile da trovare intorno all'ora di cena. Il vecchio ponte di parcheggio Liberty National , un isolato a est sulla 20th Street , offre un parcheggio gratuito . Andate nella metà pomeriggio il Giovedi e Venerdì per evitare la crisi , e portare un sacco di soldi . Parte della 19th Street è coned fuori per creare un drive -through , in cui è possibile chiamare in anticipo per ritirare tempestivamente il vostro ordine . Aspettatevi temperature nella metà degli anni '50 alla metà degli anni '70 durante il mese più secco di Birmingham . Sentirsi bene di spendere soldi durante l'evento . Si va alle attività per gli anziani della zona, asilo nido che fornisce nutrimento , rifugio per le vittime di abusi e di molto altro ancora .