Dove compri il pesce pescato localmente?

- Molte città e paesi costieri hanno mercati del pesce dove i pescatori locali vendono il loro pescato giornaliero. Questi mercati offrono spesso una varietà di specie fresche catturate localmente.

Mercati degli agricoltori :

- Alcuni mercati contadini ospitano anche venditori di pesce locale, soprattutto nelle zone con forti comunità di pescatori.

Negozi di alimentari con fornitori locali :

- Rivolgiti ai negozi di alimentari locali per vedere se acquistano pesce da pescatori locali. Alcuni negozi potrebbero avere sezioni dedicate ai prodotti locali.

Pesca sostenuta dalla comunità (QSC) :

- I CSF sono organizzazioni che mettono in contatto i pescatori locali con i consumatori attraverso programmi basati su abbonamento. I membri ricevono consegne regolari di pesce fresco pescato localmente.

Programmi di condivisione del pesce :

- Alcune cooperative o organizzazioni di pesca offrono programmi di condivisione del pesce, in cui è possibile acquistare una quota del pescato da un pescatore locale e ricevere consegne regolari.

Piattaforme online :

- Alcuni siti web e piattaforme online si concentrano sul collegamento dei consumatori con i produttori alimentari locali, compresi i pescatori. Potresti riuscire a trovare pesce locale da acquistare attraverso queste piattaforme.

Ristoranti con frutti di mare locali :

- Quando mangi fuori, controlla se qualche ristorante locale ha collaborazioni con pescatori locali o acquista i frutti di mare localmente.

Contatta direttamente i pescatori locali :

- In alcuni casi, puoi contattare direttamente i pescatori locali per chiedere informazioni sull'acquisto del pesce da loro. Ciò potrebbe richiedere alcune ricerche per trovare le informazioni di contatto.

Chiedi sempre informazioni sull'origine e sulla specie del pesce quando acquisti pesce pescato localmente per assicurarti di sostenere pratiche di pesca sostenibili.