Ospitalità e turismo in Malaysia

La Malaysia è composta da due masse terrestri: una penisola che confina con la Thailandia e la sezione nord-orientale del vicino Borneo, un'isola. I visitatori di entrambe le regioni godranno di una vasta gamma di attività e riceveranno un tradizionale caloroso benvenuto malese. La Malaysia peninsulare è di gran lunga la più grande delle due province e offre ai turisti di tutto, dalla vita cittadina frenetica nella capitale malese, Kuala Lumpur, a vacanze rilassanti nei resort della costa orientale. Il Borneo malese è un paradiso incontaminato, uno dei pochi posti al mondo dove i visitatori possono ancora vedere gli orangutan vivere in natura.

Storia

La Malaya, come era allora conosciuta, ottenne l'indipendenza nel 1957. Rivolte comuniste e relazioni ostili con la vicina Indonesia causarono disordini politici negli anni immediatamente successivi all'indipendenza. Nel 1963 gli stati del Borneo nord-orientale di Sabah e Sarawak, così come Singapore, si unirono alla Malaya per creare la Malaysia. Altri guai dovevano seguire, però. Le tensioni tra i cinesi immigrati e i malesi nativi bollirono alla fine del decennio, portando ai disordini razziali del 1969, in cui centinaia di persone furono uccise. Dagli anni '70, la Malaysia ha prosperato, sebbene la crisi finanziaria del Sudest asiatico del 1997 abbia ostacolato quella crescita e temporaneamente riportato il paese in recessione. I turisti vedranno raramente qualsiasi ostilità aperta tra le diverse culture che vivono in Malaysia oggi.

Geografia

La Malaysia peninsulare e il Borneo malese si trovano entrambi nel Pacifico meridionale. Le temperature rimangono alte tutto l'anno, scendendo raramente sotto i 20 gradi, e le piogge più intense sono da settembre a marzo. La costa orientale della Malaysia peninsulare è particolarmente colpita dalle piogge monsoniche da novembre a febbraio — il che vale la pena tenere a mente se stai pianificando di sfuggire all'inverno dell'emisfero settentrionale per una vacanza al mare a Natale. La costa occidentale della Malaysia peninsulare è di gran lunga la più urbana. Luoghi turistici popolari come Penang, Melaka e Kuala Lumpur sono tutti sul lato ovest. Fitte foreste pluviali coprono il nord della Malaysia peninsulare e anche il Borneo malese, creando le condizioni perfette per avvistamento fauna selvatica e vacanze trekking.

Alloggi

L'alloggio varia drasticamente a seconda di dove vai in Malaysia e anche di quanto sei preparato a spendere. Come regola generale, ottieni molto di più per i tuoi soldi in Malaysia che negli Stati Uniti. Le camere più economiche nella capitale malese, Kuala Lumpur, vanno da $10 per una stanza di motel economico con servizi molto base, fino a centinaia di dollari a notte per una stanza palaziale in un hotel top. Man mano che ti allontani dalle città più grandi, le opzioni di alloggio diventano più limitate. In alcune città c'è una carenza di alloggi di fascia media. A Penang, per esempio, pochi soldi in più ti daranno una stanza molto migliore. Alcune delle camere più economiche ($8) hanno solo un materasso per terra e niente aria condizionata. Se sei preparato a pagare $40-50 dollari avrai una camera deluxe con bagno privato in un hotel decente. I resort della costa orientale tendono a essere più economici rispetto agli alloggi urbani della costa occidentale. Molti resort della costa orientale offrono pacchetti, inclusi pasti, alloggio e noleggio attrezzature. Alloggi più insoliti si possono trovare in villaggi remoti e aree forestali. Nel Borneo malese puoi dormire in una longhouse tradizionale, usata dalle tribù del Borneo per centinaia di anni.

Etichetta

Il modo di vita malese ruota attorno alla comunità, piuttosto che all'individuo. La famiglia è valutata sopra ogni cosa, e "perdere la faccia" è la cosa più vergognosa che possa accadere. Le dimostrazioni pubbliche di emozione sono disapprovate. Alzare la voce e diventare aggressivi se le cose non vanno per il tuo verso raramente aiuta e probabilmente inducirà risentimento nel tuo ospite. In generale, però, la preoccupazione dei malesi per "perdere la faccia" è una buona cosa per i turisti. Significa che gli host offriranno sempre un caloroso benvenuto e spesso faranno di tutto per assicurarsi che le tue esigenze siano soddisfatte. I malesi urbani tendono a essere più occidentali nelle prospettive e, sebbene potrebbero essere un po' più freddi nel loro benvenuto per questo, sono generalmente più aperti riguardo a consumo di alcol, sessualità e razza. Poiché la Malaysia è un paese musulmano, l'alcol è scarso. Se sei ospite a casa di un locale, porta dolci o cioccolato piuttosto che una bottiglia di vino.

Cucina

Il mix di cinesi, indiani e malesi ha creato una cucina veramente deliziosa. Il cibo cinese domina, ma la maggior parte delle grandi città e paesi in Malaysia avranno aree designate per cucine indiane, indonesiane e portoghesi. La cucina fusion in Malaysia è comune, con diverse culture che condividono idee e ingredienti. Questa cucina fusion ha persino creato una cucina interamente nuova: Baba Nonya. Unica della Malaysia, la cucina Baba Nonya include piatti gustosi come "anatra con tamarindo" e "Laksa" — un brodo terroso di sgombro condito con foglie di menta e pasta di gamberi scura. I posti migliori per godere la cucina Baba Nonya sono Penang e Melaka.