Quali sono alcuni buoni ristoranti a Roma , Italia

? Trovare un buon ristorante a Roma è un po ' come trovare un buon sapore di gelato al supermercato . E 'più una questione di scelta di ciò che siete in vena di assaggiare rispetto a qualsiasi mancanza di scelte . Critici gastronomici e scrittori di viaggio hanno ciascuna i propri ristoranti preferiti in tutta la grande città italiana . Andando con uno dei loro proposte per il miglior ristorante è probabilmente una scommessa sicura per trovare buon cibo . Sapori del Lord Byron

Sapori del Lord Byron è stato scelto dal tradizionale guida Frommer come il ristorante più romantico in tutta Roma grazie alla sua posizione pittoresca e lussureggiante interior design . Situato in una villa in stile art deco su una collina residenziale ai margini di Villa Borghese , serve una varietà creativa di piatti regionali accentuate da una scelta dei migliori vini italiani . Il menu comprende barbabietola carpaccio con gamberoni scottato e salsa wasabi e pasta fatta in casa tagliolini in salsa di coda alla vaccinara .

Sapori del Lord ByronHotel Signore ByronVia G. de Notaris 500.197 Roma, Italia ( +39 ) 06 3220404lordbyronhotel.com

il Pagliaccio

Per qualcosa di un po 'diverso , provate a quattro stelle, il Pagliaccio , raccomandato dal New York Times come uno dei migliori di Roma. Si trova nel cuore della città, in Via dei Banchi Vecchi . Il ristorante propone sottile di soli 28 posti , creando un'esperienza culinaria intima sotto i suoi vecchi soffitti in legno . Il menu prende cucina tradizionale italiana e infonde con sapori dall'Estremo Oriente . Piatti orientale influenzati includono gamberi fritti e panini di alghe con latte di cocco e salsa di pesche . Il menu tradizionale italiana è evidenziata da scelte come i ravioli ripieni di carne di manzo e bietole .

Il PagliaccioVia dei Banchi Vecchi , 12900186 Roma, Italia ( +39 ) 06 8809595ristoranteilpagliaccio.it


'Gusto

Food and Wine Magazine profilate ' Gusto , un alimento unico " megaplex ", come una destinazione privilegiata per gli amanti del cibo da visitare mentre a Roma. Il complesso sfida tutte le aspettative del piccolo , intimo ristorante italiano . Lo spazio di 7.500 metri quadrati appena fuori dalla Piazza Augusto Imperatore ospita un ristorante , un wine bar , una pizzeria e un osteria . Un campione di menù rettilineo del ristorante comprende polpette con salvia , pasta con pecorino , parmigiano e pepe nero , e la parmigiana di melanzane . L' osteria propone cicchetti , che sono piccole targhe italiane di formaggi o salumi che sono tradizionalmente serviti nei bar veneziani

' Gusto - . RistorantePiazza Augusto Imperatore 900.186 Roma, Italia ( +39 ) 06 3226273gusto.it


La Pergola

Se cercate qualcosa di vicino alla perfezione culinaria , si dovrebbe assolutamente fare prenotazioni presso la Pergola , alloggiate all'interno del Rome Cavalieri Hotel . Come l' unico ristorante tre stelle Michelin di Roma , Chef Heinz Beck ha guadagnato fama mondiale per la sua padronanza del cibo italiano . Il menu attuale comprende anatra Terrina di fegato con purea di cachi , filetto di ricciola con fagioli cannellini e capriolo con mandorle e fave di cacao . E se il cibo non è sufficiente per sopraffare le vostre papille gustative , vi è una cantina con più di 53.000 bottiglie e un menù di acqua con 29 scelte .

La PergolaVia A. Cadlolo , 10100136 Roma, Italia ( + 39 ) 06 35092152romecavalieri.com
il Convivio

Classificato come uno dei migliori ristoranti di Roma per un pranzo di lavoro di Fodors.com , il Convivio è una famiglia - Il ristorante eclettico di proprietà situato appena fuori Ponte Umberto . E 'famosa per il suo piatto piccione di tempo freddo , ma serve anche prelibatezze come un filetto di tonno laccato con miele di castagno , rosmarino , pepe rosso e un risotto al nero di seppia con seppioline . Il piccolo ristorante di 25 posti, mescola le sue decorazioni formale da tavola bianco con affreschi tradizionali italiani che ricoprono le pareti .

Il ConvivioVicolo dei Soldati 31 , Navona00186 Roma, Italia ( +39 ) 06 6869432ilconviviotroiani.com