Alberi da Frutto a Porto Rico: Guida alle Specie Tropicali

Il clima tropicale di Porto Rico – sole e piogge abbondanti – favorisce una biodiversità straordinaria: oltre 100 tipi di frutta, verdure e ortaggi. Nei mercati e ai bordi delle strade si trova un arcobaleno di prodotti freschi. Gli alberi da frutto variano enormemente: solo di banane esistono circa 100 specie, quasi tutte prosperano sull'isola.

Avocado (Aguacate)

Albero alto 9–18 metri, tronco 30–60 cm. A Porto Rico produce frutti a buccia liscia.

Caffè

Arbusto medio con bacche i cui semi diventano chicchi di caffè. Cresce bene anche come pianta d'appartamento, fruttifica tutto l'anno.

Cocco

Palma oltre 15 metri. Noce con guscio duro e polpa bianca (proprietà medicinali attribuite). L'acqua di cocco è una bevanda deliziosa e naturale.

Guava (Guayaba)

Frutto dolce per dessert, ricco di pectina (aiuta la digestione). Forma variabile: rotonda o ovale.

Mango

Molte famiglie hanno il proprio albero. Il frutto è migliore colto maturo sull'albero. Tra i più antichi coltivati: documentato 4.000 anni fa in Asia meridionale.

Papaya (Lechoza)

Pianta arborea tozza fino a 9 metri. Frutto oblungo e pesante, maturo quando la buccia diventa arancio e cede alla pressione.

Frutto della Passione (Maracuya)

Apprezzato per il frutto e proprietà medicinali. Forma rotonda/ovale, maturo quando la buccia vira al viola. Interno ricco di semi.

Altri Alberi da Frutto

• Ananas (Piña): pianta 90–120 cm con foglie a canaletta.
• Quenepas: albero oltre 30 metri, famiglia delle sapindacee, frutto a buccia verde e polpa rosa.
• Jobo (Ciruela española / Yellow mombin): buccia coriacea, polpa dolce-acidula.