Vermont Maple Syrup Tours

Ogni primavera , quando il clima si riscalda , la linfa comincia a correre attraverso il maestosi aceri in Vermont . Migliaia di alberi filettati con imbuti producono linfa trasformato in sciroppo dolce appiccicoso . Molti produttori di sciroppo in Vermont offrono tour del loro foreste d'acero e strutture sciroppo -making .
Meteo

Sap viene raccolta in un periodo di quattro - a - sei settimane nei mesi di marzo e aprile, quando il tempo in Vermont è ancora volubile . Tours possono coinvolgere escursioni attraverso la foresta per osservare pratiche di raccolta linfa . Le temperature durante questi mesi possono variare ampiamente - da 21,8 a 53,3 gradi F F - . Così vestirsi a strati e preparatevi per la pioggia o la neve
località

Sugarhouse sono sparsi in tutta lo stato del Vermont . Gli sforzi accumulati più di 2.000 Vermont responsabili acero sciroppo provocato circa 900.000 galloni di sciroppo d'acero nel 2009. Alcuni dei produttori che offrono tour delle loro operazioni sono state in Vermont per più di 100 anni .

Farms

Ogni sugarhouse ha un'esperienza touring distinto . Ad esempio , l'azienda Fortin Famiglia , Carman Brook Maple & Farm Dairy in Highgate Springs , è operativo dal 1911. Nel 2010 , hanno offerto auto-visite guidate tutto l'anno . Maple fattoria di Goodrich , in funzione dal 1840 , offre visite guidate . Forse la caratteristica migliore di qualsiasi tour acero sciroppo è la degustazione del prodotto alla fine .