Oregon Shitake Caccia

funghi shiitake facilmente crescere in alcune zone degli Stati Uniti , come Oregon , e sono spesso consumati in piatti asiatici . I funghi sono coltivate commercialmente , ma possono ancora essere trovati se cercatori di funghi sanno dove trovare i funghi e cosa cercare . Identificazione

funghi shiitake sono facilmente identificabili dai loro berretti marroni lisci e sottili steli . Sembrano simili ai funghi trovati nella maggior parte dei negozi di alimentari , ma sono significativamente più grandi .
Posizione

Le foreste di latifoglie in Oregon sono location ideali per la caccia di funghi shiitake . I funghi si trovano generalmente cresce su tronchi , e se alcuni si trovano , ci sono probabilmente ancora di più nella zona .
Raccolta

per raccogliere il funghi, identificano il gambo del fungo e torcere delicatamente il gambo , piuttosto che strappa il fungo dal tronco . Il momento migliore per cercare funghi shiitake è di 24 a 48 ore dopo una tempesta di pioggia , quando i funghi sono più vivaci .

Considerazioni

cercatori di funghi alle prime armi dovrebbero essere accompagnate da un cacciatore esperto di funghi o di guida . Associazioni micologiche locali o gruppi esterni sono buoni punti di partenza . Una guida esperta in grado di offrire consigli utili , contribuendo ad evitare i funghi velenosi e non commestibili .