I Migliori Tour delle Cantine nella Napa Valley

Con circa 400 cantine nella Napa Valley, è impossibile vederle tutte senza soggiornare nella zona per mesi. Quando il tempo è breve, date un'occhiata ad alcune delle cantine che esperti, come quelli della rivista "Food and Wine", considerano le migliori della valle.

Andare Sottoterra

In cima alla lista "best" di "Food and Wine", la Jarvis Winery a Napa è ben nota per i suoi vini merlot, chardonnay e cabernet. L'intera cantina si trova sottoterra, in una grotta di 4.180 metri quadrati. Una cascata e un ruscello al centro della cantina circolare aggiungono fascino visivo, oltre all'umidità ideale per l'invecchiamento del vino in enormi botti di rovere. In un tour di 75-90 minuti attraverso la cantina, viaggerete attraverso camere abbellite da lampadari in fibra ottica, porte in bronzo, dettagli in ottone e nicchie scavate. Il tour si conclude nella sala degustazione intima della cantina, dove assaggerete una selezione di sei vini della Jarvis Estate e Reserve Collection.

Esplorare Quattro Microclimi

Il prossimo nella lista è Quintessa, nascosto tra le colline di Rutherford su una tenuta di 113 ettari che abbraccia un fiume e un lago. Conosciuta principalmente per il suo cabernet sauvignon, la cantina produce 40 vini diversi da 26 blocchi di vigneto che coprono quattro microclimi. Tour di 90 minuti per gruppi di 10 o meno ospiti includono un tour completo nei vigneti e nella cantina a forma di mezzaluna nascosta nel fianco di una collina. Godetevi la degustazione di vini lungo il percorso, abbinati a formaggi di artigiani locali.

Attraversare il Confine di Contea

Le contee di Napa e Sonoma si incontrano in cima a Spring Mountain, e Pride Mountain Vineyard si estende in entrambe. Un segnale in mattoni delimita la linea — con le uve in ogni contea etichettate diversamente. I tour della cantina si riempiono mesi in anticipo durante estate e autunno, quindi prenotate presto. Un singolo tour al giorno inizia a metà mattina e accoglie fino a 12 persone. Passeggiate tra i vigneti con la vostra guida, e visitate la struttura di produzione e le grotte dove i vini invecchiano. La tariffa del tour della cantina è una delle meno costose della zona e include una degustazione di vino.

Sbirciate nella Storia

I tour di Ladera Vineyards visitano la cantina in pietra del 1886 guidati dai proprietari del vigneto o dalla loro famiglia immediata. Il tour della tenuta di due ore è disponibile solo su appuntamento per un massimo di otto ospiti. Camminate tra i vigneti mentre ascoltate la storia della tenuta; visitate le grotte del vino, e assaggiate i vini nella Great Room della cantina. La cantina offre anche degustazioni in terrazza di un'ora dei vini di annata corrente mentre ammirate i vigneti Ladera. Il tour di degustazione in botte esplora 5.500 metri di grotte per imparare a conoscere i vini, dalla creazione e preparazione della botte artigianale al completamento del prodotto. Potrete assaggiare il vino direttamente dalla botte lungo il percorso.