Taste of France Tours: Tour Enogastronomici in Francia

I Taste of France Tours sono pensati per chi vuole scoprire e imparare la cucina francese abbinando una vacanza nel Sud della Francia. L'azienda ha creato tour da un weekend a otto giorni, portando i visitatori nelle più belle città francesi, in ristoranti stellati Michelin (classificazione europea per i migliori ristoranti), per conoscere la Francia e la sua cultura soggiornando in storici château.

Origini

L'azienda è gestita dai fondatori Dominique e Christophe Cachat, una coppia franco-americana. Hanno creato l'azienda per condividere il loro amore e conoscenza del cibo e vino francese con altri appassionati. La coppia accompagna i tour, che si svolgono in inglese (parlano correntemente entrambe le lingue).

Tipi di Tour

Due avventure tra cui scegliere. La "Grape Harvest Adventure" dura otto giorni in Provenza, dove gli ospiti vivono l'esperienza del vignaiolo, visitano un produttore di formaggi locale, degustazioni private di vino e cenano in un ristorante stellato Michelin.

Il secondo tour, "Food and Wine Adventure", ha base nella storica Uzes. Visita al mercato locale, rovine romane, degustazioni di vino e caffè e ristoranti tipici. È anche possibile personalizzare il proprio tour.

Partecipanti

I tour non mirano a un gruppo specifico: benvenuti viaggiatori solitari, coppie, piccoli gruppi e famiglie. Età dai 20 ai 70 anni. L'enfasi è su gruppi piccoli di sei persone. Tour privati richiesti per famiglie con minori di 18 anni.

Alloggio/Trasporto

Alloggio in tipici château storici francesi e B&B di alto comfort. Trasporto in minivan con autista professionale e aria condizionata.

Cibo

Cibo tipico francese: picnic gourmet, visite a cantine, pranzi in caffè tradizionali e cene in ristoranti stellati Michelin. La maggior parte offre scelta di due antipasti e due portate principali (pesce o carne), seguiti da formaggio e dessert.

Considerazioni

I tour non sono faticosi ma includono lunghe passeggiate, strade acciottolate e qualche scala. Gli hotel non hanno ascensori, ma max tre piani. Attività: degustazione vini, cioccolato, walking tour, corsi di cucina e relax in piscina.