Ristoranti per la colazione a Louisville, Kentucky

La vivace città, la più grande del Kentucky, è famosa per l'annuale Kentucky Derby. I visitatori troverano anche una fiorente scena artistica e culturale. Opzioni: Speed Art Museum, tour di Churchill Downs, sentieri nel Jefferson Memorial Forest (2.400 ettari), strade di Old Louisville, uno dei più grandi distretti di conservazione storica del paese. La città vanta ristoranti vari, da BBQ a eleganti, inclusi questi posti per un buon caffè e una colazione sostanziosa.

Goose Creek Diner

Questo diner informale di quartiere serve porzioni generose di classici della colazione a prezzi accessibili. La sala ricorda una mensa scolastica con pareti bianche spoglie e luci fluorescenti a soffitto. Ma locali e visitatori vengono per il servizio diretto e il cibo fatto in casa. Lo "Goose Creek special" (sotto $6 nel 2010), con due pancake, due uova, bacon o salsiccia e biscotto o toast, è un bestseller. Si possono creare omelette da 3 uova o scegliere specialità come country fried steak, costoletta di maiale grigliata con uova e hash browns, o panino con uovo fritto. Aperto weekend per colazione. Buffet brunch domenicale 9:00-14:00.

Goose Creek Diner
2923 Goose Creek Road
Louisville, KY 40241
(502) 339-8070
gcdiner.com

Wild Eggs

Il proprietario Jeffrey Rothberg continua la tradizione contadina di famiglia: colazioni sostanziose fatte in casa per iniziare bene la giornata. Usa la ricetta di famiglia per i pancake al latticello; ordinabili con confettura di ciliegie, mirtilli o banane e sciroppo burro d'arachidi. Specialità: biscotti e gravy, granola e farina d'avena fatte in casa, crepes ai frutti di bosco. French toast farcito con crema di formaggio, mirtilli e fragole. Piatti a base di uova sono il pilastro del menu: omelette creola con gamberi rock e salsiccia andouille, tortine di mais con chili verde e cheddar con chorizo e uova in camicia, scramble funghi selvatici e aglio arrosto. Seconda sede al 1311 Herr Lane nel Westport Village di Louisville.

Wild Eggs
3985 Dutchman's Lane
Louisville, KY 40222
(502) 893-8005
crackinwildeggs.com

Mrs. Potter's Coffee Lounge & Café

Questo accogliente caffè, con tavoli in legno chiaro, pareti in mattoni a vista e luci a sospensione, si trova nel centro di Louisville. Di proprietà di Tara Patcheak, ex studentessa Indiana University, spesso dietro il bancone. Specialità: caffè tostato fresco, tè in foglie, frullati di frutta. Offre anche pasticcini e biscotti fatti in casa, quiche del giorno, pomodoro ripieno di uovo e pesto, french toast con sciroppo bourbon-pecan, casseruola di hash browns al formaggio.

Mrs. Potter's Coffee Lounge & Café
720 Main Street
Louisville, KY 40202
(502) 581-1867