Ristoranti filippini a Edison, New Jersey

Andando a Edison, New Jersey, la visita all'Edison Memorial Tower è d'obbligo. C'è molto da fare a Edison: bici o passeggiate nel Roosevelt Park, visite a siti storici come l'Oak Tree Pond e Camp Kilmer, o semplicemente un pasto in una delle destinazioni gastronomiche che Edison offre. Se il vostro palato brama cucina filippina, Edison ha anche diversi ristoranti che servono piatti tradizionali filippini nelle vicinanze.

Leo's Barbecue

Nel menu si trovano piatti base filippini, tra cui il sempre popolare adobo e il maiale arrosto o "lechon", piatto servito durante feste e occasioni speciali, e indiscutibilmente un favorito nelle Filippine. In verità, la maggior parte dei piatti filippini non è piccante come il cibo thai, ma Leo's serve il "Bicol Express", un mix di peperoncini interi e latte di cocco. Disponibili anche piatti saltati, molti dei quali combinano noodles conditi con lime e limone. Come per molti piatti filippini, la maggior parte è servita con riso. Oltre ai clienti walk-in, Leo's offre servizi di catering per feste. Il ristorante si trova a circa 10 minuti a nord di Edison, oltre l'Interstate 287.

Leo's Barbecue
497 Stelton Rd.
South Plainfield, NJ 07080
908-668-5050
tropicalhutcatering.com

Pilipino Ihawan

Pilipino Ihawan deriva da due parole filippine: Pilipino (filippino) e Ihawan (un tipo di cottura che implica cibo cotto alla brace). Come in molti ristoranti filippini, il menu ruota attorno al cibo tradizionale come il chicken tinola, zuppa aromatizzata allo zenzero, o il sinigang na bangus, zuppa di pesce al tamarindo, oltre a numerosi piatti a base di pesce e calamari popolari tra i locali. Si servono anche dolci tipici delle Filippine come il palitaw (riso glutinoso cotto nel latte di cocco), bibingka (torte di riso) e kutsinta. Con un'atmosfera casual e accogliente, il Pilipino Ihawan si trova a 15 minuti a sud-est di Edison, vicino a South Amboy nel Laurence Harbor.

Pilipino Ihawan
4500 Bordentown Ave.
Sayreville, NJ 08972
732-651-8556
feast4u.com/ihawan/

Casa Manila

Il Casa Manila Philippine Cuisine ha in menu alcuni, se non tutti, i piatti filippini più noti e tradizionali. Questo ristorante è molto apprezzato dai nativi delle Filippine per i suoi sapori autentici fatti in casa. Amato anche dagli appassionati di cucina filippina, il menu include piatti alla brace, lechon, kare kare (coda di bue) e crispy pata (pelle di maiale fritta), oltre a dolci come il cocco con foglie di pandan. Situato a 20 minuti da Edison, il Casa Manila offre anche catering e take-away.

Casa Manila
1921 Morris Ave.
Union, NJ 07083
908-687-8900