Snack da viaggio fatti in casa: ricette economiche e facili

Puoi ridurre soste e spese preparando da solo gli snack da viaggio. Esistono ricette salate e dolci non solo deliziose, ma anche facili. Puoi far aiutare i bambini a preparare i cioccolatini no-bake. Inoltre, puoi confezionare cioccolatini, granola e trail mix in sacchetti individuali per ogni viaggiatore.

Panini al burger (Burger Bread)

Tutto il gusto del burger senza il disordine. Preriscalda il forno a 190°C. In una padella, metti olio d'oliva a coprire il fondo e soffriggi una cipolla piccola tritata. Metti da parte la cipolla in una ciotolina. Nella stessa padella rosola 680 g di macinato. Scola l'eccesso di grasso e rimetti la cipolla. Mescola bene. Stendi due basi per pizza pronte su teglie unte. Dividi il composto di carne su metà di ogni base. Ripiega l'impasto sul ripieno e sigilla i bordi con una forchetta. Puoi aggiungere formaggio sopra la carne. Cuoci 15-20 minuti. Il pane si conserva in una borsa termica per viaggi lunghi o in portapranzo per tragitti brevi.

Cioccolatini a grappolo (Chocolate Clusters)

Snack no-bake che i bambini possono aiutare a preparare. In un tegame grande, scalda 120 ml di latte e 8 cucchiai di burro. Quando il burro è fuso, aggiungi 315 g di zucchero e 120 g di gocce di cioccolato e porta a ebollizione. Abbassa la fiamma e cuoci un minuto. Spegni, aggiungi 120 g di burro di arachidi e un cucchiaino di vaniglia. Mescola bene. In un'altra ciotola metti 4 tazze di granola. Versa il composto al cioccolato sulla granola. Impasta con le mani, forma piccoli grappoli. Mettili su carta da forno, copri e metti in frigo 3-4 ore. Ne vengono 4 dozzine.

Barrette di granola

Si preparano in mezz'ora. Preriscalda il forno a 175°C. In una ciotola, unisci 3 tazze di fiocchi d'avena, circa 1 tazza di cocco a scaglie, frutta secca a scelta (tritata o a fette), frutta essiccata e gocce di cioccolato a piacere. Aggiungi 360 ml di latte condensato zuccherato. Mescola bene, aggiungendo altro latte condensato se serve. Versa in una teglia 23x33 cm e cuoci 20 minuti.

Trail Mix

Mescola in una ciotola grande i tuoi ingredienti preferiti e distribuisci in sacchetti snack. Gocce di cioccolato, arachidi tostate, semi di girasole, frutta essiccata, scaglie di cocco sono solo alcuni esempi. Evita cioccolato o gocce di burro di arachidi col caldo: si sciolgono e fanno un pasticcio.