Come pianificare un viaggio enologico in Missouri

Immergetevi nella storia del vino del Missouri prima di pianificare un tour tra Monti Ozark e valli rigogliose. La storia inizia negli anni 1830 sulle rive del Missouri River e crebbe producendo vini tra i più famosi d'America prima che il Proibizionismo distruggesse l'industria. Napa Valley non ha nulla sul vino del Missouri: Napa fu fondata da un membro di una delle più antiche famiglie vinicole del Missouri.

Istruzioni

1. Leggete sull'insediamento tedesco di Hermann (1837) sulle rive sud del Missouri River: città nata per produrre vino, oggi ospita alcune delle migliori cantine dello stato.

2. Visitate il sito Missouri Department of Agriculture Wine and Grape Board per scoprire ~70 cantine operative.

3. Esplorate i siti delle cantine per tour stagionali. Estate: caldo intenso. Inverno: forti nevicate possono rovinare i piani.

4. Scegliete un tour estivo: Very Berry Wine Trail Tour nella Hermann Valley: piatti di frutti di bosco abbinati a Berry Black, Weisser Flieder, Traminette, Sweet Caroline, Vignoles.

5. Pigiate l'uva a piedi a fine estate alla storica Stone Hill Winery a Mt. Pleasant: antistress garantito.

6. Nuotata o escursione a Beaver Lake. Bambini: parco a tema vicino Branson. Intanto visitate Stone Hill Winery: spumante e degustazione top selection.

7. Tornate indietro nel tempo: tour delle 10 cantine in pietra di Hermannhof (National Register of Historic Places). First Street, Hermann Historic District. Ha vinto Brown-Foreman Trophy "Best New World White Wine". Capacità 50.000 galloni.

8. Visita selvaggia a Ste. Genevieve e Crown Valley Winery: band live, grandi vini. Crown Ridge Tiger Sanctuary: riserva per grandi felini esotici, emozionante per la famiglia.