Come preparare il cibo per un weekend in campeggio

Gli alimenti non deperibili sono i migliori per un viaggio in campeggio. Questi cibi non devono essere tenuti al freddo. Se imballate articoli deperibili, portate l'attrezzatura adeguata per mantenerli freddi, come una ghiacciaia piena di ghiaccio. Mantenete puliti contenitori e utensili per il cibo. Portate detersivo per piatti e brocche d'acqua se necessario. Ecco altri consigli su come preparare il cibo per un weekend in campeggio.

Istruzioni

1. Avvolgete due volte la carne cruda in modo che i suoi succhi non contaminino altri alimenti. Il succo della carne cruda potrebbe contenere batteri nocivi.

2. Cambiate il ghiaccio nella ghiacciaia quando si scioglie. Una volta che il ghiaccio si trasforma in acqua, non terrà più il cibo al sicuro. Una buona abitudine è cambiare il ghiaccio prima di andare a letto e di nuovo al mattino. Se si scioglie durante il giorno, va cambiato di nuovo.

3. Pulite accuratamente contenitori e utensili con detersivo per piatti. Non lavate i vostri oggetti in fiumi, laghi o ruscelli. Mantenete tutto pulito in ogni momento.

4. Portate sacchetti per la conservazione degli alimenti. Per esempio, se aprite una confezione di biscotti che non può essere richiusa correttamente, metteteli in un sacchetto per evitare che insetti e animali vi entrino.

5. Portate molta acqua potabile. Non bevete da ruscelli e laghi. Patogeni potrebbero vivere in questi corpi idrici, e non c'è modo di sapere cos'altro fluttua nella zona. L'acqua in bottiglia è non deperibile e può essere messa in una ghiacciaia o in qualsiasi altro tipo di contenitore.