Come trovare i migliori pub a Londra

Un buon pub britannico è un'esperienza che non dovrebbe mancare a chi vuole vivere la vera Londra. Segui questi passaggi per trovare i migliori pub della città più famosa d'Inghilterra.

Istruzioni

1. Decidi se vuoi anche mangiare oltre che bere. Il classico fish and chips inglese è d'obbligo in un pub londinese: lo troverai molto diverso da qualsiasi fish and chips nordamericano. Prova anche la steak and kidney pie e il Ploughman's lunch (formaggio, sottaceti e pane). Molti pub offrono un ottimo "Ploughman's", che vale assolutamente la pena assaggiare.

2. Consulta guide come la "Good British Pub Guide" per individuare i pub che vorresti visitare.

3. Evita i pub sulle strade principali di Londra: è più probabile che facciano parte di catene.

4. Cerca pub dall'aspetto antico: solitamente offrono le birre migliori.

5. Controlla i nomi delle birre artigianali (real ales) sui cartelli all'esterno del locale: pubblicizzano sempre il loro prodotto di punta. Chiedi consiglio a chi sta dietro il bancone su una buona birra: di solito sono ben felici di aiutare.

6. Osserva le insegne che indicano un "beer garden" (giardino con birra): spesso vi si può accedere con i bambini.