Ristoranti di prime rib a Portland, OR

L'autentico prime rib include i tagli migliori di carne dalla sesta alla dodicesima costola di una mucca. In alcuni casi, il prime rib è anche chiamato standing rib roast e proviene dalla seconda alla settima costola. Portland, Oregon offre la sua quota di ristoranti, tipicamente steakhouse, che servono prime rib.

Clyde's Prime Rib Restaurant & Bar

Clyde's Prime Rib Restaurant & Bar si trova nella zona nord-est di Hollywood della città. L'interno presenta un arredamento d'altri tempi, con panche in velluto rosso curvo, pareti in pannelli di quercia, lampadari, due caminetti e un lounge. Musicisti jazz, blues o R&B forniscono intrattenimento dal vivo ogni sera accanto a una pista da ballo. Oltre a porzioni junior e petite di prime rib, il menu offre anche zuppa di prime rib, stroganoff di prime rib e bocconcini di prime rib come antipasti.

Ringside Steakhouse Downtown

Situato nel centro di Portland, Ringside Steakhouse Downtown include un interno elegante con arredi in legno scuro, panche in pelle, tovaglie bianche e camerieri in smoking. Per i commensali che cercano un ambiente intimo, richiedete un tavolo accanto al camino. Il ristorante offre un menu Happy Hour scontato, con piccoli piatti, sette giorni su sette. Il tipico menu da steakhouse include filet mignon, carré d'agnello e prime rib arrosto lento, oltre a torta di seta al cioccolato per dessert. Chiamate per dettagli sulle lezioni di cucina mensili del ristorante.

Sayler's Old Country Kitchen

Situato a sud-est di Portland, Sayler's Old Country Kitchen ha aperto le porte per la prima volta nel 1946. Il ristorante offre un interno casual con moquette a motivi blu e tovaglie bianche, oltre a un parcheggio privato. I commensali in grado di finire la bistecca da 70 once (circa 2 kg) del ristorante la mangiano gratis. Piatti aggiuntivi includono controfiletto, country fried steak e tagli di prime rib da 9 a 16 once. Anche se il ristorante non accetta prenotazioni, Sayler's a volte fa un'eccezione per grandi gruppi nelle serate tranquille.

The Refectory

Situato nel distretto nord-est di Portland, The Refectory offre una serie di ambienti diversi sotto lo stesso tetto, tra cui tre bar, una discoteca, una sala da pranzo principale e un lounge attrezzato con 22 grandi schermi TV. Gestito e operativo da persone del Midwest, The Refectory trasmette ogni partita di football dei Nebraska Cornhuskers e Green Bay Packers durante la stagione. Il ristorante offre anche varie forme di intrattenimento durante l'anno, tra cui tornei di beer pong e giochi da casinò come keno e video poker. Mentre il menu propone vari campioni di bistecca e pesce, il prime rib arrostito lentamente per 20 ore rimane il piatto forte del ristorante.