Come organizzare un'inaugurazione per un bar

Aprire un bar può essere un'impresa emozionante, ma comporta molte responsabilità. Il successo a lungo termine dipende fortemente dall'impressionare i nuovi clienti, e uno dei modi migliori per far entrare clienti è organizzare un'inaugurazione. Secondo Quantified Marketing, dovreste prevedere almeno 90 giorni per pianificare questo importante evento promozionale.

Istruzioni

1. Stimate quando il bar sarà pronto per aprire. Selezionate una data per l'inaugurazione. Se organizzate l'evento troppo presto, potreste essere costretti a preparare la location in fretta. Calcolate i tempi con cura in modo da poter preparare in anticipo, ma non aspettate troppo a lungo o l'inaugurazione potrebbe perdere scopo e appeal. Evitate le festività maggiori e scegliete un giorno del weekend quando il vostro pubblico target sarà più propenso a partecipare.

2. Assumete personale. Se tutto va come previsto, avrete un'abbondanza di clienti all'inaugurazione e avrete bisogno di molti aiutanti. A seconda delle dimensioni del bar, vorrete assumere abbastanza camerieri, baristi, busboy e lavapiatti per far fluire l'evento senza interruzioni. Anche se dovrebbero ricevere istruzioni adeguate in anticipo, l'inaugurazione è il momento ideale per i vostri dipendenti per fare formazione sul campo nelle loro nuove posizioni.

3. Pianificate omaggi ed estrazioni a premi durante l'inaugurazione. Contattate le aziende responsabili dei marchi di birra e liquori che il vostro bar vende, e chiedete loro di sponsorizzare l'evento o fornire omaggi promozionali. Ai clienti piacciono gli omaggi e vincere premi, ed saranno entusiasti di spargere la voce ad amici e familiari su un locale che ha regalato regali gratuiti. Fate fornire ai clienti i loro dati di contatto per partecipare alle estrazioni, e inizierete anche a costruire una lista clienti per future pubblicità postali ed email.

4. Coinvolgete i media. Negoziare per una stazione radio che trasmetta dall'esterno dell'evento l'inaugurazione. Inviate comunicati stampa o notifiche a giornali locali, siti web e canali TV per generare interesse nella comunità. Scattate molte foto all'inaugurazione, incluse quelle dei vincitori di concorsi e omaggi, così potrebbero essere pubblicate sui giornali locali. Potreste anche barattare servizi con un fotografo che scatterà foto gratis all'inaugurazione perché lo aiutereste a sviluppare il suo portfolio.

5. Distribuite volantini e materiali di marketing in luoghi dove il vostro pubblico target li vedrà. Chiedete alle palestre locali di mettere una pila di volantini al bancone, o mettete i volantini sui parabrezza delle auto nella zona circostante. Fate tutto ciò che è nei vostri mezzi e budget per pubblicizzare entro un raggio di 10 miglia dal vostro locale. L'80% dei vostri clienti risiederà in questa zona, secondo Quantified Marketing.