Da cosa vengono catturati i pesci in Giappone?

I pesci in Giappone possono essere catturati utilizzando vari metodi di pesca, tra cui:

- Neta: Questo si riferisce ai metodi di pesca tradizionali giapponesi che sono stati utilizzati per secoli, spesso utilizzando strumenti e tecniche semplici tramandati di generazione in generazione. I metodi neta comuni includono:

- Tegaki: Pesca con lenza a mano, in cui i pescatori utilizzano una lenza singola con un amo innescato tenuto in mano.

- Fukagawa-mawari: Una tecnica specializzata in cui i pescatori utilizzano una lenza lunga con più ami innescati attaccati a intervalli per catturare pesci come sgombri o sugarelli.

- Kinu-ami: Un tipo di pesca con rete da sollevamento in cui una rete appesantita a forma di sacco viene calata nell'acqua e poi tirata su rapidamente, intrappolando il pesce all'interno.

- Yonawa-bari: Un metodo di pesca con palangari in cui una lenza principale con più ami innescati viene messa in acqua durante la notte e controllata il giorno successivo.

- Shirasu: Un tipo di piccolo pesce esca catturato utilizzando trappole o reti specializzate, spesso nelle zone costiere.

- Metodi di pesca moderni: Oltre alle tecniche tradizionali, in Giappone sono ampiamente utilizzati anche attrezzi e metodi di pesca moderni. Questi includono:

- Pesca con canna e mulinello: I pescatori utilizzano canne da pesca, mulinelli e vari tipi di esche per prendere di mira specifiche specie di pesci. Tecniche come lo spinning, la traina e il lancio di esche sono comuni.

- Reti e trappole: Per catturare i pesci vengono utilizzati diversi tipi di trappole e reti, come reti da libbra, reti da fyke e trappole per pesci.

- Palangari di fondo: Una tecnica in cui una lenza principale appesantita con più ami innescati viene posizionata lungo il fondo dell'oceano per colpire le specie di pesci demersali.

- Pesca a strascico: I pescherecci da traino commerciali utilizzano grandi reti a forma di cono che vengono trascinate dietro una barca per catturare i pesci che nuotano vicino al fondale oceanico.

- Reti da posta: Questa tecnica prevede l'installazione di una parete verticale o orizzontale di rete per catturare i pesci che rimangono impigliati nella rete.

- Pratiche di pesca sostenibili: Negli ultimi anni, c’è stata una crescente enfasi sulle pratiche di pesca sostenibili per preservare gli ecosistemi marini del Giappone. Molti pescatori e attività di pesca hanno adottato metodi che riducono al minimo le catture accessorie, riducono gli impatti ambientali e aiutano a mantenere le popolazioni ittiche.

Vale la pena notare che i metodi di pesca specifici possono variare a seconda della regione, delle specie bersaglio e delle normative locali in Giappone.