Oyster Bar a Tybee Island, Georgia

La città costiera georgiana di Tybee Island è una comunità pittoresca alla foce del fiume Savannah sull'Oceano Atlantico. Numerose opzioni casual dining, molti ristoranti servono ostriche costiere fresche in vari modi. Con le ostriche arrivano altre specialità locali: gamberi, crawfish, granchio, da gustare all'aperto nelle notti umide.

Bernie's Oyster House

A breve distanza dall'Atlantico, Bernie's è il posto per ostriche mezzo guscio o secchio da sgusciare da sé. Po' boys di ostriche fritte o cestini ostriche, zuppe, insalate, panini. Crawfish, crabcakes, gamberi completano il menu pesce.

Bernie's Oyster House
13 Tybrisa Street
Tybee Island, Georgia 31328
912-786-5100
berniesoysterhouse.com

Uncle Bubba's Oyster House

Di proprietà di "Uncle Bubba", fratello della chef celebre Paula Deen, Bubba's Oyster House sorge lungo l'Intracoastal Waterway e offre alcune delle migliori ostriche della zona Savannah-Tybee Island. Ostriche char-grilled su fiamma viva o crude mezzo guscio. Ampia varietà pesce: gamberi, crawfish, granchio, pesce.

Uncle Bubba's Oyster House
104 Bryan Woods Road
Savannah, GA 31410
912-897-6101
unclebubbas.com

The Crab Shack

Ristorante con ampio deck esterno in legno, illuminato da luci su querce massive, su Chimney Creek dove il pesce arriva quotidianamente. Secchio ostriche al vapore con limone e cocktail sauce, poi low country boil: chele granchio, gamberi, cozze, mais, patate, salsiccia. Si mangia con le mani, abbondanti tovaglioli di carta.

The Crab Shack
40 Estill Hammock Road
Tybee Island, GA 31328
912-786-9857
thecrabshack.com