Ristoranti Francesi a Portland, Maine e Dintorni

Portland, Maine e dintorni sono noti per un mix eclettico di cucine: aragosta del Maine appena pescata, cibo messicano autentico, mercati e panifici italiani. La cucina francese non fa eccezione, sebbene i ristoranti esclusivamente francesi siano pochi. Mentre è difficile trovare un ristorante che serva solo cibo francese, è facile trovare ristoranti in stile francese influenzati da cucina asiatica, toscana o americana.

Restaurant Evangeline

Restaurant Evangeline, nel West End di Portland a Longfellow Square, aperto nel 2008 serve cucina francese con ingredienti locali. Menu: antipasti come quaglia, costine corte e indivia; piatti principali: cozze, steak frites, canard presse (anatra). Dessert: crème brûlée, profiteroles. Selezione di formaggi pregiati. Carta dei vini, cocktail e liquori stagionali.

Il lunedì sera menu prix-fixe di tre portate preparato dallo chef Erik Desjarlais o dalla chef Krista Desjarlais (che gestisce Bresca, altro ristorante locale).

Evangeline
190 State St.
Portland, ME 04101
207-791-2800
restaurantevangeline.com

Joseph's by the Sea

Joseph's by the Sea si trova a circa 20 minuti a sud di Portland a Old Orchard Beach. Questa casa trasformata in ristorante serve piatti franco-americani a colazione, pranzo e cena. Menu ricco di pesce locale: pesce, aragosta, capesante, cozze. Piatti: "Best of Both Worlds" (filetto e aragosta), mezza anatra arrosto, frittelle di patate e aragosta. Brunch domenicale con crepes, eggs sardot, frittata di granchio e formaggio svizzero.

Opzioni banchetto e buffet per matrimoni, compleanni, eventi aziendali. Menu banchetto: Lobster Shore Dinner (vongole al vapore, aragosta, chowder di pesce). Sale da pranzo con vista costa o giardino.

Joseph's by the Sea Restaurant
55 West Grand Ave.
Old Orchard Beach, ME 04064
207-934-5044
josephsbythesea.com

SeaGrass Bistro

SeaGrass Bistro, a Yarmouth a pochi chilometri da Portland, è un bistro americano con sapori francesi, toscani e asiatici. Secondo il sito, la chef Stephanie Brown crede nel creare un'esperienza incentrata sul cibo e i sapori, non solo sulle scelte del menu. Il menu cambia costantemente in base agli ingredienti freschi. Piatti: aragosta, agnello, merluzzo; insalate con asparagi grigliati, peperoni arrostiti. Corsi di cucina il martedì sera e su richiesta. Catering per cene di prova e feste private.

SeaGrass Bistro
30 Forest Falls Dr.
Yarmouth, ME 04096
207-846-3885
seagrassbistro.com