Ristoranti del Borgata ad Atlantic City

Borgata Hotel Casino & Spa ad Atlantic City, NJ: tra i maggiori hotel ed edifici più alti città. 12+ ristoranti in hotel/casino: da caffè casual a fine dining e ristoranti celebrity.

Bobby Flay Steak

Steakhouse moderno sleek. Autore libri cucina, celebrity chef, star Food Network Bobby Flay: sapori southwestern che lo resero famoso. Menu: tagli regionali con rub firme, piatti: chowder mais/granchio, costolette agnello porterhouse salsa vino rosso pesto menta, rack maiale salsa bourbon chutney mela-cipolla verde, contorni: purè patate funghi selvatici olio tartufo, gratin cavolfiore caprino.

Bobby Flay Steak
866-692-6742
theborgata.com

Wolfgang Puck American Grille

Wolfgang Puck creò California cuisine, cucina ancora per celebrità (Hollywood, post-Oscars Governor's Ball). Avamposto East Coast: 2 spazi separati. Main dining room sofisticato + taverna casual. Taverna: snack/piatti upscale (chips tartufate gorgonzola erba cipollina, tartare tonno piccante avocado cetrioli wonton croccanti, chinois chicken salad versione Puck, pizze, paste, weinerschnitzel maiale). Main dining: cocktail aragosta/granchio, agnolotti 5 formaggi olio tartufo bianco, pollo bio arrosto, salmone atlantico vapore "Hong Kong style" (baby bok choy, aglio, zenzero, soia).

Wolfgang Puck American Grille
866-692-6742
theborgata.com

Izakaya

Pub giapponese lounge-style: piatti da condividere o accompagnare drink: dumpling edamame, gyoza aragosta, gamberi rock croccanti, bun anatra Pechino, pizza tonno, tacos granchio reale. Sushi: aragosta croccante, granchio reale California, roll merluzzo nero tonno cetriolo salsa anguilla tartufata.

Izakaya
866-692-6742
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Seablue

Chef Michaelina (SF) debut East Coast: Seablue, seafood showcase: chele granchio neve remoulade piccante, aragosta Maine in camicia aioli agrumi, mahi mahi griglia legno. Nuove versioni classici: corn dogs aragosta, pot pies aragosta, shrimp louie po'boy. Non-seafood: pot pies verdure, filet mignon, chop maiale kurobuta, short ribs Kobe beef.

Seablue
866-692-6742
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