Ristoranti cinesi senza MSG vicino a Cleveland, Ohio

Anche se "generalmente riconosciuto come sicuro" da FDA, il glutammato monosodico (MSG), additivo usato talvolta in ristoranti cinesi, causa in alcuni soggetti "MSG complex": cefalea, vampate, sudorazione (Mayo Clinic). Pochi ristoranti cinesi area Cleveland evitano MSG, per chi sviluppa sintomi dopo l'additivo esaltatore sapore.

Stir Crazy

Catena Midwestern ristoranti cinesi con sede a Lyndhurst (Cleveland). Niente MSG in ricette. 18 antipasti: pu pu platter (chicken pot stickers, sticky chicken wings, vegetable spring rolls, spare ribs, cold nut noodles). Dinner specialties: kung pao chicken, Mongolian beef, sesame chicken. Dessert: wontons ripieni banana cioccolato bianco, cinnamon-sugar, vanilla ice cream, caramel sauce. Full bar. Pranzo e cena tutti i giorni. Prenotazioni non accettate. Casual ok.

Stir Crazy
25385 Cedar Rd.
Cleveland, OH 44124
216-381-7600
stircrazy.com

Pearl of the Orient

Sedi sobborghi Shaker Heights e Rocky River, ~23 min (16 km) e ~17 min (14,5 km) da Cleveland. Noto per non usare MSG. Menu: 12+ antipasti (prawn toasts, fried calamari, pork shrimp egg rolls). Dinner specialty: roasted duck mandarin sauce con Napa cabbage, funghi, cipolle, ciliegie. Altro: lemongrass pork chops miele/zenzero con pomodoro, cetriolo, lattuga. Tasting menu per 2,4,6,8 persone. Full bar. Entrambi servono pranzo/cena tutti i giorni. Prenotazioni non necessarie. Casual ok.

Pearl of the Orient East
20121 Van Aken Blvd.
Shaker Heights, OH 44122
216-751-8181
pearleast.com
Pearl of the Orient West
19300 Detroit Rd.
Rocky River, OH 44116
440-333-9902
pearlwest.com

Beijing Garden

Sobborgo Twinsburg, ~40 km da Cleveland (~30 min auto). Menu MSG-free: 8 antipasti (chef specialty: Chinese eggplant ripieno ground chicken). Dinner specialties: salt pepper frog legs, pineapple shrimp, beef hot broth, pineapple chicken. Ogni cena con scelta riso bianco/integrale. Pranzo e cena tutti i giorni. Prenotazioni non accettate. Casual norm. Opzioni vegetariane disponibili.

Beijing Garden
7995 Darrow Rd.
Twinsburg, OH 44087
330-425-9795
bjgarden.net