Kobe Steaks Japanese Restaurant a Dallas

Kobe Steaks Japanese Restaurant è un premiato steakhouse giapponese a Dallas, Texas. Si concentra sulla cucina hibachi: una piastra piatta a gas o carbone (hibachi) riscaldata come fonte principale di cottura.

Storia

Il proprietario Katsuhiko "Vic" Watanabe aprì il primo Kobe Steaks ad Atlanta oltre 30 anni fa. Nel 1977 si espanse a Nashville. Nel 1978 portò la cucina hibachi a Dallas.

Atmosfera

Gli ospiti si riuniscono attorno al grill hibachi dove lo chef personale non solo cucina, ma intrattiene con abilità coltellate e showmanship. Lancia cibo in aria e sul grill, esegue trick culinari con utensili, cibo e fuoco. Disponibili sale semi-private e tavoli infossati per gruppi grandi.

Menu

Come suggerisce il nome, Kobe Steaks offre manzo USA allevato stile giapponese tradizionale. I bovini Wagyu ricevono sake e birra per stimolare l'appetito e massaggi quotidiani per tenerezza ottimale. Tagli: filet mignon, sirloin, rib eye, N.Y. strip. Pesce: gamberetti, salmone, capesante. Piatti di pollo. Contorni: verdure grigliate hibachi e la signature "flaming onion volcano". Bevande: sake, vino di prugna, cocktail esotici (Samurai's Sword, Geisha Special), bevande tradizionali, birre giapponesi.

Orari

Aperto 7 giorni a settimana solo per cena. Domenica 16:30-22:30; Lun-Gio 17:00-22:30; Ven 17:00-23:30; Sab 16:30-23:30.

Prenotazioni

Accetta prenotazioni da domenica a giovedì. Venerdì e sabato solo walk-in.