Cosa fare a LaValle, Wisconsin

LaValle, dal francese "valle", crebbe attorno ai fiumi Big e Little Baraboo, colonizzati a metà del 1800 da europei che videro il potenziale per l'energia idraulica e costruirono seghe e mulini per la farina. Uno di questi storici mulini è ancora in piedi. Mentre oggi LaValle mantiene le famose tradizioni casearie del Wisconsin, è anche casa di sentieri panoramici e una fiorente scena di antiquariato e arte.

Fai un tour del formaggio

La storia casearia del Wisconsin risale a metà del 1800, e lo stato guida ancora la nazione con il maggior numero di caseifici e producendo 600 varietà, più di qualsiasi altro stato. Vedete la tradizione mantenuta viva in un tour della fabbrica di formaggio Carr Valley Cheese. Guardate gli artigiani che creano grandi forme di cheddar a crosta matura e assaggiate la cagliata della mattina. Il momento migliore per visitare è tra le 8:00 e mezzogiorno, quando la cagliata è fresca. Carr Valley Cheese organizza anche corsi di cucina a base di formaggio tenuti da chef nella vicina Sauk City.

Cammina o pedala sul 400 State Trail

Il 400 State Trail del Wisconsin, lungo 22 miglia, passa attraverso LaValle da nord-ovest a sud-est. Il sentiero è stato sviluppato su una linea ferroviaria abbandonata e prende il nome dal treno che percorreva le 400 miglia da Chicago a Minneapolis-Saint Paul in 400 minuti. Circa un miglio del sentiero attraversa LaValle, e mentre camminate o pedalate, potete godere delle viste boschive e fluviali mentre costeggia il fiume Baraboo. Una volta che avete lavorato l'appetito, fermatevi al Trail Break Pizza Pies and Trail Supplies a bordo sentiero. C'è una tariffa per l'uso del sentiero statale, e potete acquistare i pass a Trail Break. In inverno potete fare motoslitta, sci di fondo o ciaspole sul sentiero.

Shopping di antiquariato

Se vi piace passare ore a curiosare tra bric-à-brac e oggetti insoliti per ricordare i vostri viaggi, LaValle ha diversi negozi pieni di antiquariato e curiosità. Oltre ad antiquariato e mobili, il Cabin Shop at Hartje Farm espone il lavoro di artisti e falegnami locali. Potete anche curiosare tra oggetti da collezione e prodotti Amish al The Treasure Mill e fare un tour dell'edificio del XIX secolo, che ospita uno degli ultimi mulini a turbina dello stato. Country Rose Antiques ha antiquariato e artigianato locale, oltre a gioielli e vetro dipinto realizzati dalla proprietaria Rose Doering. Nel frattempo, i collezionisti di monete possono setacciare le offerte di E & S Coins.

Percorri la Rustic Road

Il Wisconsin ha più di 100 Rustic Roads, un sistema di designazione progettato per preservare le strade panoramiche di campagna dello Stato. Segnate con cartelli marroni e gialli e con limiti di velocità non superiori a 45 miglia orarie, offrono a ciclisti, escursionisti e automobilisti l'opportunità di vivere la campagna dello Stato a un ritmo tranquillo. La Bundy Hollow Road di LaValle è stata designata Rustic Road nel 2012. Fate un giro in auto o in bici su e giù per le colline del percorso tortuoso di quasi 3 miglia che ospita diverse famiglie Amish, godendo di viste su boschi, fattorie, ruscelli e zone umide. Tenete d'occhio la fauna selvatica, tra cui cervi, coyote, tacchini selvatici, volpi, tassi e orsi.