Ristoranti biologici a Hollywood, Florida

I prodotti biologici contengono meno residui di pesticidi dei convenzionali, e le carni bio hanno minor rischio di esposizione a malattie come la mucca pazza. Secondo l'USDA, non sorprende che si cerchino ristoranti bio. Per i salutisti in Florida, diversi locali a e vicino Hollywood servono piatti biologici vari.

Josh's Organic Garden

Ogni domenica 9:00-17:30 a Hollywood, Florida, mercato contadino popolare vicino alla spiaggia: Josh's Organic Garden. Produttori locali vendono prodotti bio. Non un ristorante a servizio completo, ma ha smoothie bar. Drink freschi con prodotti bio del mercato, serviti in bicchieri compostabili (Living-Foods.com).

Josh's Organic Garden
101 N. Ocean Drive
Hollywood, Florida 33019
954-456-3276

Metro Organic Bistro

Dedicato a piatti semplici, stagionali che esaltano i sapori naturali del cibo fresco. Serve pesce locale, manzo bio al pascolo, prodotti bio. Arredo moderno minimalista, a Miami, ~19 km da Hollywood. Offre catering.

Metro Organic Bistro
7010 Biscayne Blvd.
Miami, Florida 33138
305-751-8756
metroorganicbistro.com

Pizza Fusion

Pizze bio in 9 sedi Florida, incluso North Miami Beach, ~13 km da Hollywood. Tutta la cucina (panini, wrap, insalate, pizze speciali) senza additivi artificiali: ormoni crescita, pesticidi. Anche pizze gluten-free e vegane.

Pizza Fusion
14815 Biscayne Blvd.
North Miami Beach, Florida 33181
305-405-6700
pizzafusion.com

Escopazzo

Dal 1993 serve cibo italiano bio in ristorante intimo stile toscano a Miami Beach, ~37 km da Hollywood. Ingredienti (prodotti, carne) da agricoltori bio, cibo senza additivi, aromi o coloranti artificiali. Oltre a classici (spaghetti, risotto), piatti vegetariani, vegani, crudisti.

Escopazzo
1311 Washington Ave.
Miami Beach, Florida 33139
305-674-9450
Escopazzo.com