Il guacamole è originariamente prodotto in Guatemala?

L'origine del guacamole non è legata definitivamente al Guatemala, ma piuttosto alle regioni dell'antico Messico e dell'America Centrale, in particolare all'Impero Azteco. Si ritiene che gli avocado, un ingrediente chiave del guacamole, siano originari del Messico e che la ricetta del guacamole sia stata sviluppata dagli Aztechi. La stessa parola "guacamole" deriva dalla lingua nahuatl parlata dagli Aztechi e significa "salsa di avocado".