Come provare 5 cibi tipici a Napoli, Italia

Quando viaggiate a Napoli, Italia, il cibo è un momento clou grande quanto tutti i siti e la cultura italiana. Questa è la città dove la pizza fu inventata, e centinaia di ristoranti a Napoli si specializzano in pizza. Quindi mentre siete in città, dovete provare le specialità napoletane.

Istruzioni

1. Comprate della mozzarella di bufala (mozzarella di bufala), che ha origine a Napoli. Questa non è la vostra mozzarella tipica. La mozzarella di bufala proviene dal latte ricco non pastorizzato delle bufale d'acqua. La Mozzarella Company indica che questo formaggio è ancora fatto fresco quotidianamente a sud di Napoli vicino a Battipaglia e Caserta.

2. Provate diversi tipi di pizza. Le due pizze classiche sono la marinara e la margherita. La marinara viene con pomodori, aglio, origano e olio d'oliva. La margherita viene con pomodoro, mozzarella, e alcune foglie di basilico. Una volta provate quelle, la guida di viaggio Fodor's raccomanda di provare altre versioni, come siciliana (con melanzane), diavola (salame piccante) o capricciosa (scelta dello chef).

3. Iniziate uno dei vostri pasti principali con un tradizionale primo piatto di spaghetti alle vongole — spaghetti con vongole fresche. Napoli è vicina al mare e offre alcuni dei frutti di mare più freschi.

4. Per dessert, ordinate la Pastiera. Una torta napoletana per occasioni speciali fatta con ricotta, uova e grano. La torta (anche se agli americani apparirebbe più come una torta di formaggio) è morbida e tipicamente servita per Natale e Pasqua.

5. Se non trovate la pastiera, provate il babà, una piccola torta lievitata saturata di rum. Tipicamente, sono circa 5 cm ma potete anche trovare un grande babà.