Principale prodotto agricolo del Suriname: Riso

Il riso è il prodotto agricolo dominante del Suriname — sia per area/produzione che come base alimentare.

Fatti chiave

• Produzione: ~180.000–220.000 ton/anno (risone). Due stagioni (primavera/autunno).
• Area: Pianura costiera (Nickerwie, Coronie, Saramacca, Wanica) — polder irrigati da fiume Suriname e canali.
• Varietà: Semi-nane migliorate (es. 'Raison', 'M5', linee 'IR').
• Consumo: ~45–50 kg/pro capite/anno. Consumato quotidianamente (spesso due volte) — "riso e fagioli" (rijst met bonen) piatto nazionale.
• Export: Modesto (Caraibi, UE); maggior parte consumato internamente.

Altri prodotti rilevanti

• Banane/Platani: Major export (storicamente UE via quote preferenziali).
• Gamberi/Acquacoltura: Export in crescita (seabob, whiteleg).
• Agrumi, cocco, verdure, cuore di palma: Mercati interni e regionali.
• Legname: Taglio selettivo (greenheart, purpleheart) — alto valore, preoccupazioni sostenibilità.

Il riso ancorà sicurezza alimentare, occupazione rurale, uso suolo nel Suriname costiero. Modernizzazione (meccanizzazione, agricoltura precisione, trasformazione value-added) è priorità politica.