Cibi iconici inventati in Australia

• Pavlova: Meringa, panna montata, frutta (contesa con Nuova Zelanda).
• Lamington: Cubetti di pan di spagna, glassa al cioccolato, cocco essiccato (dedicato a Lord Lamington).
• Chiko Roll: Involtino primavera fritto con carne, cavolo, verdure – popolare takeaway.
• Violet Crumble: Croccante al miele ricoperto di cioccolato (dal 1930).
• Vegemite: Crema spalmabile di estratto di lievito, salata, umami – colazione base.
• Anzac Biscuits: Avena, farina, zucchero, burro, sciroppo dorato, cocco – create per soldati WWI.