In che modo l'Inghilterra ha influenzato gli alimenti in Australia?

L'influenza della cucina inglese sulla cultura alimentare australiana è profonda e ha plasmato le tradizioni culinarie della nazione. Ecco come l'Inghilterra ha colpito il cibo australiano:

1. Piatti britannici tradizionali :Molti piatti classici inglesi sono diventati punti fondamentali nella cucina australiana. Esempi includono pesce e patatine, bangers e mash, torta di pastori e cene arrosto con manzo o agnello. Questi piatti sono ampiamente apprezzati e possono essere trovati in ristoranti, pub e case in tutta l'Australia.

2. Pies di carne :Le torte di carne sono una parte significativa della cultura alimentare australiana e hanno radici inglesi. L'iconica torta di carne australiana è una pasta salata piena di carne macinata, sugo e talvolta ingredienti aggiuntivi come cipolle o formaggio. Si ritiene che abbia avuto origine da The Cornish Pasty, un piatto inglese tradizionale della Cornovaglia.

3. Tè pomeridiano :La tradizione del tè pomeridiano, che ha avuto origine in Inghilterra, è stata anche abbracciata in Australia. Implica il godimento del tè accompagnato da leggeri rinfreschi come panini, focaccine con marmellata e panna e dolci dolci. Il tè pomeridiano è spesso un'occasione sociale condivisa con amici o familiari.

4. Pub Culture :La cultura australiana dei pub, con la sua enfasi sul bere alla birra e i pasti abbondanti, ha influenze inglesi. Molti pub australiani servono classici piatti britannici, come pesce e patatine e torte di bistecca e rene, e offrono un'atmosfera conviviale per socializzare e godersi una pinta.

5. Heritage culinarie coloniali :I primi coloni australiani hanno portato le loro tradizioni culinarie dall'Inghilterra, introducendo nuovi ingredienti, tecniche di cucina e ricette. Ciò ha gettato le basi per lo sviluppo della cucina australiana e ha influenzato i sapori e i piatti che sono oggi popolari nel paese.

6. pane e pasticcini :Tradizioni di pane inglese, come l'uso di lieviti e cuocere vari tipi di pane, sono state adottate in Australia. Le varietà di pane popolari come il pane bianco, il pane integrale e la pasta madre hanno le loro origini nelle pratiche culinarie inglesi.

7. Dessert :I dessert tradizionali britannici hanno trovato un posto nella cucina australiana. Esempi includono sciocchezze, crostate di crema pasticcera e budino di caramello appiccicoso. Questi dessert sono spesso apprezzati in occasioni e celebrazioni speciali.

Mentre la cucina australiana si è evoluta e diversificata nel tempo, incorporando influenze di varie culture, l'impatto della cucina inglese rimane sostanziale ed è evidente nei piatti, nei sapori e nelle tradizioni che continuano ad essere apprezzate nella cultura alimentare australiana.