Non esiste vero "Chianti australiano" — Ma il Sangiovese prospera Down Under

Chianti non è solo uno stile vino — è una denominazione legalmente protetta per vini fatti principalmente da uve Sangiovese nella regione Chianti della Toscana, Italia. Per definizione, non può esserci "Chianti australiano" più di quanto possa esserci "Champagne californiano".

Tuttavia, l'Australia produce eccellenti vini base Sangiovese che catturano l'acidità brillante, carattere ciliegia-erba, e struttura food-friendly del vitigno. Regioni chiave includono:

• McLaren Vale (Australia Meridionale) — clima caldo marittimo produce Sangiovese maturo, morbido con note prugna e spezie
• Yarra Valley (Victoria) — siti più freschi, influenzati da altitudine producono versioni eleganti, aromatiche con frutto rosso e complessità salata
• Heathcote, King Valley, Adelaide Hills — aree emergenti con grande promessa

Questi vini sono etichettati "Sangiovese australiano" o "Sangiovese da [Regione]." Alcuni produttori miscelano Sangiovese con Shiraz o Cabernet — una svolta australiana sulla tradizione toscana di miscelare con Canaiolo o Colorino.

Anche se non possono portare il nome Chianti, i top vini australiani Sangiovese offrono un'espressione New World convincente del più famoso vitigno rosso italiano — vibranti, versatili, e distintamente loro.