Prezzi Medi in un Ristorante Cinese Gourmet
Fasce Prezzo Tipiche per Ristorazione Cinese Upscale
I prezzi variano per città, quartiere e ristorante specifico, ma ecco benchmark generali per un locale stile "China Gourmet" (medio-alto):
| Categoria | Fascia Prezzo | Esempi |
|---|---|---|
| Antipasti / Dim Sum | $5 – $15 | Involtini primavera, ravioli, pancake cipollotti, antipasti freddi |
| Zuppe | $4 – $12 | Piccante-acida, wonton, bisque frutti mare, nido rondine (alto) |
| Portate Principali (Carne/Pesce) | $15 – $40 | Anatra Pechino ($35–60 intera), Kung Pao, Manzo Mongolo, pesce vapore, aragosta |
| Verdure / Tofu | $10 – $20 | Mapo tofu, melanzane aglio, verdure saltate, delizia Buddha |
| Riso / Noodles | $8 – $18 | Riso fritto Yangzhou, lo mein, chow fun, noodles tirati a mano |
| Dolci | $5 – $12 | Budino mango, palline sesamo, biscotti mandorla, frutta |
| Bevande | $3 – $10 | Tè (teiera $3–8), bibite, birra ($5–8), vino/cocktail ($8–15) |
Totale a Persona
- Gourmet casual: $25–40
- Fine dining / banchetto: $50–100+
- Festa anatra Pechino (4–6 persone): $120–200
Prezzi 20–50% più alti a NYC/SF/LA vs città medie. Pranzi lavoro spesso 30% sconto su prezzi cena.
Asia
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