Ristoranti cinesi halal in Malaysia

Food.malaysiamostwanted.com elenca diverse tipologie di ristoranti popolari in varie zone della Malaysia, classificandoli in locali halal e non halal e segnalandone i piatti migliori. Nella lista figurano 13 ristoranti cinesi che offrono cibo halal, la maggior parte situati nella capitale Kuala Lumpur. È interessante notare che sono presenti anche numerosi ristoranti etnici con certificazione halal, tra cui thailandesi, tedeschi, italiani, indonesiani, coreani e americani.

Zheng He Dim Sum

Mentre alcuni locali cinesi halal di dim sum a Kuala Lumpur e Petaling Jaya si trovano all'interno di hotel e hanno prezzi elevati, Zheng He offre dim sum a costi accessibili. I prezzi per porzione variano da 3,20 a 5,40 ringgit malesi (circa 1-1,75 dollari USA, prezzi 2010). Tra i piatti più richiesti: siew mai king, siew mai al pepe nero, loh mai kai, pau di pollo alla griglia, tortine di pesce thailandesi, insalata di gamberi, pollo malat e rotoli di floss. Popolari anche il riso fritto Zheng He e il riso con gamberi al burro. Il locale apre alle 10:00 tutti i giorni, chiudendo alle 23:30 dalla domenica al giovedì e all'1:00 venerdì, sabato e festivi.

Zheng He Dim Sum
B-G-06, Jalan SS 6/20, Dataran Glomac, Pusat Bandar
Kelana Jaya, 7301 PJ, Selangor, Malaysia
Tel: +603-7805-7479

Chynna

Chynna è un elegante e vivace ristorante di alta cucina presso l'Hilton Kuala Lumpur. Propone piatti innovativi e autentici in una replica di una sala ancestrale della dinastia Tang, circondata da arazzi e lanterne su alte travi. Aperto tutti i giorni da mezzogiorno alle 23:00, l'ambiente è dominato da luci soffuse, cuscini rossi e tovaglie nere. Un maestro del tè inizia i pasti versando il tè da una teiera con beccuccio lungo un metro. Una cucina a vista per dim sum e un bar forniscono pietanze e bevande presenti in tre menu: à la carte, set lunch dim sum e dim sum à la carte. Tra le specialità: cubetti di manzo tenero saltati al pepe nero con cavolo cinese e anacardi, pinne di squalo brasate, gamberi al burro saltati con latte, peperoncino e foglie di curry profumate.

Chynna (presso Hilton Kuala Lumpur)
3 Jalan Stesen Sentral, Kuala Lumpur Sentral
50470 Kuala Lumpur, Malaysia
Tel: +603-2264-2264
Sito: kl-studio.com

China Treasures

Questo ristorante, una delle due strutture esclusive del Sime Darby Convention Centre, offre cucina cinese halal in un'atmosfera elegante e rilassata. Dispone di sale private per 4-40 persone. Viene proposto un brunch a buffet a 33 ringgit malesi (circa 10 dollari USA, prezzi 2010). Le specialità dello chef sono l'anatra alla pechinese e i cubetti di manzo con salsa al pepe nero. Altri piatti popolari: ravioli di gamberi, noodles croccanti con frutti di mare (sang mee), riso fritto yang chow e vermicelli doppio con frutti di mare. Ampio parcheggio disponibile presso il centro congressi.

China Treasures (presso Sime Darby Convention Centre)
1A, Jalan Bukit Kiara 1
60000 Kuala Lumpur, Malaysia
Tel: +603-2089-3788
Sito: simedarbyconvention.com