Quali sono Deserti di Arkansas

Il termine " deserti dell'Arkansas " non si riferisce ad un deserto fisico, di distese di sabbia e giorni insopportabilmente calde e gelide notti fredde . Il termine è in realtà " deserti alimentari di Arkansas . " " Deserti alimentari " si riferisce al limitato accesso della popolazione locale a prezzi ragionevoli cibo sano , mentre i ristoranti fast food e negozi di alimentari li forniscono economici spuntini ipercalorici che vengono caricati con lo zucchero , grassi e sale. Le persone che vivono nei " deserti alimentari " tendono a essere poveri e sovrappeso . Deserti Cibo

"Il cibo del deserto " è un luogo dove il 50 per cento o più della popolazione ha un basso accesso ad un supermercato . Negli Stati Uniti , una proliferazione diffusa di negozi e distributori di benzina sono sorti dove le persone possono acquistare cibo . Tuttavia , il cibo che può essere acquistata lì e la qualità di esso varia . In genere il consumatore è costretto a scegliere tra una piccola varietà di prodotti alimentari , la maggior parte dei quali non sono parte di una dieta sana .
Desert Alimenti Importanza

La distribuzione di negozi di alimentari al dettaglio è inferiore nelle zone rurali . Le principali scelte alimentari commerciali per coloro che non vivono vicino a grandi città sono alto prezzo negozi, stazioni di servizio e ristoranti , molti dei quali offrono poco cibo che sarebbe considerato sano . I poveri fine campagna per pagare di più per i generi alimentari a causa della mancanza di accesso alle grandi supermercati che offrono prezzi competitivi alimentari o inferiore a quella dei piccoli negozi alimentari . " Deserti alimentari " forniscono apporto dietetico povero di altre aree . I residenti di "deserti alimentari" sono il 23,4 per cento meno probabilità di mangiare cinque o più porzioni di frutta e verdura .
Arkansas

Nel mese di agosto 2010, l' alimentazione gruppo America elencati Arkansas come lo stato con il più alto livello di cibo sano " insicurezza " nel Paese . Secondo uno studio fatto da Troy Blanchard e Thomas Lyson da Mississippi State University e la Cornell University , rispettivamente , Arkansas è uno degli stati del sud che ha la più alta percentuale di contee non metropolitane che sono deserti alimentari . Quattro contee Arkansas , Benton , Craighead , Sebastian , e Washington , hanno la più alta popolazione senza accesso a fresco, a basso costo , cibi sani . Washington contea ha solo 1.83 per cento della popolazione che vive un miglio o più di distanza da un supermercato e non hanno accesso ad una macchina o altri mezzi di trasporto . Phillips contea è la peggiore , con il 14,76 per cento manca un facile accesso ai sani , opzioni di cibo a prezzi ragionevoli .
Alimenti Desert Impact

I più vulnerabili della popolosa , come i poveri, le famiglie a basso reddito e disabili occupano una grande maggioranza della popolazione in " deserti alimentari ". Ciò è principalmente perché non è solo monetariamente fattibile per loro di fare acquisti in un grande negozio di alimentari al dettaglio . Coloro che vivono in "deserti alimentari" devono viaggiare abbastanza lontano per raggiungere un supermercato o negozio di alimentari. Molte di queste persone non possono permettersi di pagare per il trasporto. Altri con disabilità non possono essere in grado di viaggiare a loro come lontananza può essere troppo lungo di un giro per loro da gestire.